CHUPITO DE FRESA CON LICOR DE MENTA Y NATA Receta de CHUPITO DE FRESA CON LICOR DE MENTA Y NATA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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manolot
Manuel Sanchez Ramirez (Las Palmas)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA



















- 1. paquete de fresas de 250gr.
- 200g de nata para montar (con mínimo 35% MG) de grasa)
- 30.g de azúcar glas
- 8. gotas de colorante rojo
- licor de menta.
- hielo picado para la base para sostener las fresa

PREPARACIÓN

Pon en el vaso el hielo y tritura unos sg, reparte en una base que tenga un poco de fondo y reserva en el congelador. 


Luego secamos el vaso con unas servilletas, pon la mariposa, la nata y monta la nata a vel.2.1/2.

Cuando esté montada le añades el colorante, el azùcar y bates unos sg. a vel.2. 

Pon la nata montada en una manga pastelera y reserva en la nevera.

Lavas las fresas, le quitas lo verde y con una puntilla le vacías un poco por la parte alta para ponerle el licor.

Luego sacas el hielo triturado y coloca las fresas entre el hielo que se sostenga en vertical, le añades el licor y la nata,  se mete todo en la boca y a disfrutar. 

Muy bueno.

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