COCKTEL DE GAMBAS TRÓPICAL Receta de COCKTEL DE GAMBAS TRÓPICAL Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 24 VOTOS.

monicaazul
Mónica Jimenez Prior (Dos Hermanas)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


- 300 gr gambas ya peladas y cocidas

- 200 gr mayonesa

- 100 ketchup

- 1 pizca pimienta

- sal

- 5 rodajas de piña en su jugo

- 3 cucharadas de maiz

- 3 huevos duros

- media lechuga troceada

- 8 palitos de mar (descongelados)

- 100 gr jamon york troceado a taquitos

 

 

PREPARACIÓN

Sacar la yema del huevo, y trocear clara, velo 4 , 30 segundos (reservar)


para hacer la salsa, mezclar en vaso mayonesa,ketchup ,sal ,pimienta ,yema huevo , velo 1, 1 minuto poner copas grandes, repartir piña troceada, maiz, palitos y gambas,clara huevo troceda, jamón y hechar por encima la salsa rosa.

 

Mi consejo para una presentacion espectacular, es comparar 4 piñas, partir por la mitad, todo incluso lo verde,vaciar y sacar la piña con cuidado de no romper la piel, nos servira como envase, y reservar las partes mas blandas y tirar las duras, poner todos los ingredientes dentro de piña. y presentar asi, si comprais gambas grandes podeis poner por encima  para que se vean más, y de decoracion.

 

A mi esta receta me encanta... vuestros invitados se quedaran sin palabras, media piña por invitado

 


Un saludo

Comentarios

Publicado el 15/09/2011

Respuesta a Monica:
Me gustaria que me contaras como has hecho esta tortilla con tan buena pinta

Publicado el 15/12/2010

Por favor, poner fotos del cocktal de gambas.
Gracias.

Publicado el 15/12/2010

Por favor, poner fotos del cocktal de gambas.
Gracias.

Publicado el 13/01/2009

Hola Prado, muy bien, me alegro que te gustara, feliz año nuevo, espero que sigas haciendo mis recetas.

saludos, chao
-te envio foto de mi receta, empanada monica.

-como veo que te gusta tanto mi receta te recomiendo además
-cocktel monica piña colada blue
-cocktel agua de sevilla rapida
-ensaladilla española (le añades piña)
-patatas aliñadas

Publicado el 04/01/2009

Mónica todo un éxito, mi suegra ha mojado con pan y todo jajajaja.

Le he puesto piña natural en trocitos minúsculos, los palitos de cangrejo los compré krisia y le hice una cama de lechuga partida en la thermomix 5 segundos velocidad 4 ¡¡increible!!.

Repetiré, muchas gracias.

Publicado el 03/01/2009

Hola Prado, beno pues ya me cuentas mañana como te qued?, si puedes nos envias foto.

saludos, espero tu respuesta. Feliz Año.

Publicado el 02/01/2009

Hola, ya he comprado todos los ingredientes el domingo se la haré a mis suegros, ya os contaré mi éxito jeje

Publicado el 02/12/2008

Hola Alba,Mari, me alegro que te guste, te voy a recomendar algunas de mis recetas espero que te gusten...

-Calabacines rellenos de carne y gratinados
-Patatas aliñadas
-Lasaña de pisto
-Pastel de atun y merluza
-Pastel de queso y jamón
-Cocido Mónica
-Empanada sevillana
-Empanada Monica
-Canapes rellenos receta de navidad
-Dorada al horno receta de navidad
-Besugo al horno con guna del norte.
-Cordero al horno
-tortilla de patatas y verdura
-tortilla de lechuga sorpresa
-tortilla multicolor

saludos

Publicado el 02/12/2008

es una receta muy ligera y está buenísima.Mari cruces. Daimiel.

Publicado el 27/11/2008

Hola Mª Pilar, pues para 4-5 personas.

Espero que te animes a hacerlas y si la haces con piña natural, te quedará mucho más rica y espectacular.

Saludos, espero tus noticias.

Publicado el 27/11/2008

Hola: con estas cantidades, ¿para cuántas personas hay?

Publicado el 29/07/2008

HOLA, si es poner la clara en trocitos, gracias un saludo

Publicado el 28/07/2008

Tania, he de decirte que los huevos están cocidos, por tanto, trocear es hacer las claras en trozitos.

Publicado el 28/07/2008

Hola perdonar pero es que no entiendo eso de trocear la clara, por que no es ponerla a punto de nieve ¿no?

Publicado el 30/06/2007

hola Alba, me alegro que te guste, a mi esta receta es de mis favoritas, por eso me he decidido a que me la publiquen.
Si tengo un poco de tiempo la semana que viene la hare con piña natural, para que veais la presentacion, y foto. Gracias y un saludo

Publicado el 30/06/2007

esttá riqyuisima y tiene muy buena presentacion.Enhorabuena

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