Ingredientes
– 1/2 kg de atún, (puede ser de lata)
– 300 gr de merluza
– 1 lata de tomate frito
– 4 cucharadas de pan rallado
– 4 huevos.
– mayonesa
– sal, pimienta
– mantequilla
– 50 gr aceite
– 2 quesitos tipo caserío
– albahaca
Preparación
Precalentar horno 180 º,
Se pone en vaso, aceite, (puedes utilizar el mismo de lata) 2 min, varoma, velo 1.
Añadir, merluza sin espinas se la desmigando, atún .velocidad cuchara, giro izquierda, varoma, 5 min.
Agregar, huevos, tomate, 3 cucharadas pan rallado, quesitos sin temperatura, albahaca, sal pimienta velocidad 1, 2 minutos.
En un molde cubierto de mantequilla y 1 cucharada pan rallado agregar mezcla introducir horno, aproximadamente media hora,
Para ver si está hecho se introduce una aguja larga o de pincho, y si sale seca significa que está en su punto.
Sacar del horno, desmoldar y decorar con mayonesa.