Receta - Thermomix
TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 196 VOTOS.
Triturar las galletas velocidad 5,7 y 9 progresivo,añadir la mantequilla y programar 3 min.90º, velocidad 2.
Exito asegurado siempre.
Hola Paloma, la tarta sale bastante grande y ademas llena bastante, yo uso un molde
de los que se separan las paredes de la base, yo no doblaria los ingredientes, mejor
hacer dos, no?
¿Que tamaño de molde usais y para cuantas personas da?
Nos juntamos 20 y no sé si doblando cantidades me va a coger en el molde.
Gracoas.
buenos dÃas,me gustarÃa saber para cuentos comensales es la receta,es
que tengo que hacerla y somos unos 14 para comer,y me gustarÃa saber y
tengo que hacer doble cantidad.espero respuesta,gracias.felices
fiestas
Un pastel genial¡¡¡¡ Me salió a la primera y ganó el primer premio de pasteles del colegionde las niñas¡¡¡¡ Incluso hubo una madre que me dijo, que era el mejor pastel que habia comido en toda su vida¡¡¡¡ Mi voto ya lo tienes¡¡¡¡
Te doy mi voto. Me ha quedado riquisima, mis invitados han quedado muy satisfechos.
Gracias por tu aportacion.
BuenÃsima me encanta!!! yo he optado por no poner azúcar y ha salido estupenda.
Hola, como vereis hice la tarta y me quedo bueniiisima, a todo el mundo le encanto,yo solo eche 10gr. de azucar y al chocolate blanco nada y perfecta, os aconsejo ir cuajando cada parte en el frigo y antes de echar la otra capa arañarla con un tenedor para que cuaje la siguiente. chao
He hecho la tarta modificando la receta; en vez de nata, 500 ml. de leche y 2
sobres de cuajada por cada chocolate, y he suprimido el azúcar. El resultado es
estupendo, a parte de quitarle un montón de calorÃas innecesarias, se aprecia el
sabor de cada chocolate, ya que la nata lo enmascara, y no resulta tan empachosa.
Respuesta a Mar:
Muchas gracias Mar. Triunfé con la tarta.
Respuesta a Maria De Los Angeles:Yo uso la de montar, pero sin montar, nunca he utilizado la otra
Hola! Hoy he hecho la tarta por primera vez. Encontré un video en youtube que lo explica perfectamente aunque los tiempos son un poco diferentes (yo lo hice como viene en la receta de Mar). Sólo tengo una duda: ¿qué tipo de nata se le pone, de montal, al 35% de grasa o de la de cocinar? Como no sabÃa le he puesto medio litro de montar y un cuarto de la otra...
Hola. Yo también la hago sin azúcar y el orden de los chocolates igual que tu, asi no hay que limpiar el vaso tantas veces.
En algunos comentarios hacéis alusión a un vÃdeo. ¿Me podéis decir, por favor, dónde está ese vÃdeo?
Gracias
Respuesta a Inma:
no! el azúcar se divide en tres, o sea que salen 40 gr. capa
Respuesta a Tgsentel:
Con azucar añadido , la receta está superempalagosa. Yo la hago sin añadir nada de azúcar en cada capa y asà está requetebuena. Con 150 g. de azúcar por capa, es incomible.
Respuesta a Rocio:
HOLA ROCIO, espero q te llegue a tiempo esta respuesta, esas bolitas yo siempre las veo en carrefour, pero pienso que en los demas supers tb la hay. Besitos y feliz navidad guapa.
hola yasnaia, donde has comprado las bolitas de 3 chocolates ?? un saludo, x cierto la hare mañana para postre en la cena de noche-buena !
yo la hice tal cual biene en la receta y fue visto yno visto ,desaparecio con lo cual estaba buenisima
Me encanta esta receta! la hago tal cual solo
que invierto el orden de los chocolates,
comienzo por el negro termino por el blanco. Las
cantidades son la ideales, con mas azucar por
capa queda demasiado empalagosa.
Muchas gracias!!!
Respuesta a Tgsentel:
Las cantidades son correctÃsimas y a la mayorÃa de la gente que hace esta tarta le sale perfecta, si sigue la receta, claro. Para que se peguen las capas hay que echar el chocolate en caliente, (despacito y sobre la parte convexa de una cuchara para que no se mezclen los chocolates )no meterlo en el frigo, y por último lo mejor es un molde desmoldable, de los que se separa la base de las paredes (lo venden hasta en los chinos) y sale perfecta,en otros moldes si se pretende sacar, se rompe. Yo puse la receta pero el video no.
Respuesta a Raquel:
las cantidades no son las correctas.prueba con las siguientes por capa:
150 gr de cocolate
150 de azucar
200 gr de nata al 35% de materia grasa
170 gr de leche
1 sobre de cuajada
yo tengo un molde de laton bastante grande, pero es imposible que le quepan bien las 3 capas. Utilizo menos cantidad de leche z nata.
El molde lo engraso con una fina capa de mantequilla y sale perfecto! Muy rica!
YO ESTA TARTA LA HE HECHO MUCHAS VECES Y A LA BASE LE AÑANDO UN CHORRITO DE LECHE, UNA VEZ ECHADA LA METO EN LA NEVERA MEDIA HORA PARA QUE ENDUREZCA, DESPUES HAGO LA PRIMERA PARTE DE CHOCOLATE OSCURO, VUELVO LA MISMA PONIENDO EN MEDIO DEL CHORRO UN CUCHARÓN PARA QUE SE REPARTA SIN DAÑAR LA BASE Y DEJO ENFRIAR EN LA NEVERA LA SEGUNDA BASE DE CHOCOLATE CON LECHE LA HAGO A LAS 3 O 4 HORAS Y LA ECHO IGUAL Y LA OTRA DE CHOCOLATE BLANCO LO MISMO, SALE MUY BIEN Y SI CUANDO VAS A ECHAR LA SIGUIENTE BASE LE DAS CON TENEDOR PARA HACER UNOS SURCOS SE AGARRA UNA CAPA A OTRA MUY BIEN.
Hola, buenos dÃas a tod@s. Ayer hice la receta y quedó muy
rica. Todo un éxito. Si sigues las indicaciones sale perfecta.
Rallé un poquito los chocolates entre capas para que se
unieran bien. La base se me rompió un poco, intentaré probar
como dicen otras foreras con la base de bizcocho de
Mercadona. Por lo demás genial. Añadida como favorita.
Muchas gracias a quien la compartió.
Respuesta a Laura:
Hola Laura me llamo M.Carmen y quiero hacer la
tarta, por primera vez, el viernes porque es el
cumple de mi hermano ¿que molde has utilizado tu
para poder desmoldarlo, de silicona?
yo la e echo y me quedo riquisima un consejo la primera capa de chocolate la meti en el conjelador mientras preparaba la segunda para que me cuajara bien
hola a todas !!
estoy contentisima, he hecho la tarta hoy y me ha salido perfecta,cuando he visto la de kalorias q tenia he invitado a una amiga con su marido y su nene !! jejejejje
yo solo le he puesto azucar al chocolate negro porque es mas amargo,pero incluso asi,la proxima vez ( porque la volvere ha hacer seguro !! ) no le pondre nada de azucar porque os garantizo que ella por si sola es bastante dulce y asi sin el azucar es mas sana.
solo me ha pasado una cosa;dejando el mismo tiempo entre un chocolate y otro el blanco no ha cuajado tanto como los otros dos,
lo he hecho en un molde de silicona y la he desmoldado muy facil,como es el molde en el q lo haceis vosotr@s ??? un saludo y animaos a hacedla es espectacular !"
Hola Raquel, espero que te hayan dado solución al
fracaso de la tarta de tres chocolates. A mi me pasó lo
mismo al desmoldarla se vino abajo, menudo disgusto.
Hice todo al pie de la letra y no entiendo que pudo
pasar.
muy rica para los amantes del chocolate y muy facil.
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