ARROZ CON RAYA

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 4 VOTOS.

Teresa Miralles Perez (Alcoy)

Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- una aleta de raya cortada en trozos

- un tomate

- una cebolla

- dos ajos

- guisantes 75 gr.

- pimentÃ³n una cucharadita

- arroz 250 gr.

- agua 1000 gr.

PREPARACIÓN

Ponemos en el vaso la cebolla los ajos y el tomate y trituramos desde velocidad 4 5 a la 10 durante 10 segundos. Ver que queda todo triturado, aÃ±adir 50 gr. de aceite y freÃr 10 minutos temperatura varoma velocidad 1 a continuaciÃ³n aÃ±adimos el agua y los guisantes y lo ponemos a hervir 20 minutos temperatura 100 velocidad 1 seguidamente aÃ±adimos el arroz y programamos 10 minutos temperatura 100 giro a la izquierda velocidad cucharilla cuando termine aÃ±adimos la raya previamente salada y volvemos a programar 10 minutos temperatura 100 giro ala izquierda velocidad cucharilla cuando este sacar enseguida con el fin de que no se pase.

Receta tÃpica alcoyana se puede hacer con otros pescados