Ingredientes
– 250 Grs pan duro remojado.
– 2 huevos.
– 1 diente de ajo.
– 1 cubilete de perejil picado.
– 1 cubilete de migas de bacalao desalado.
Preparación
Echamos todos en el vaso, (al pan le quitamos el esceso de agua). trituramos 20 seg. vel 5-7, progesivamente.
Vierta la masa a cucharadas en una sarten con abundante aceite caliente.
La masa tiene que quedar consistente de no ser así añada más pan.