LENGUADOS DE CUCA Receta de LENGUADOS DE CUCA Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 2 VOTOS.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

 

- 6 lenguados 
- 100 gr. de mantequilla 
- 1 naranja de zumo 
- 1 cucharada de Maizena 
- 3 cub. de nata líquida

Para adornar: 
- La corteza en juliana y los gajos pelados de la naranja


PREPARACIÓN

Limpiar los lenguados cortándoles las espinas laterales y suprimiendo la piel. Ponerles sal y pimienta y rociarlos de limón unos 30 minutos antes de prepararlos.
Ponerlos en harina y freírlos en la mantequilla a fuego flojo para que se doren y tengan tiempo de hacerse por dentro. Colocarlos en una fuente de horno y dorarlos un poco.
Poner en el vaso del Thermomix la mantequilla que queda de haber frito, se añade el zumo de naranja, la maizena y programar 8 minutos a 100º velocidad 1. Cuando haya transcurrido 5 minutos se añade la nata.
Verter la salsa a los lenguados y servir en una fuente adornada con la naranja a gajos y la piel hervida con agua y sal 10 minutos

Comentarios

Publicado el 26/02/2009

me encanta esta receta. sale buenisima. gracias por hacer un mundo mejor

Publicado el 21/11/2008

esta es la misma receta que lenguado a la naranja.

Publicado el 13/10/2008

me puedes dar esta receta para la tmx 31 soy nobata y no tengo ni idea gracias

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