Ingredientes
(para 2 raciones):
-6 medallones de merluza
-200gr de gambas
-sal,pimienta y perejil picado
-10gr de aceite
-media cebolla
-chorrito de vino blanco
-400g de tomate triturado
-1cc de pimentón dulce
-300ml de caldo de pescado
Preparación
-Poner la cebolla, ajo y aceite , 4seg, velc 4. Programar 5min,temperatura Varoma, velocidad 1.
-Echar el vino y las gambas(dejar algunas para decorar), quitar el cubilete, programar 2min,temp Varoma,giro a la izquierda y veloc. cuchara.
-Añadir el tomate, pimentón, salpimentar, poner 8min, Varoma y veloc 1.
-Verter el caldo programar 20min,Varoma,veloc 1.
-Salpimentar los medallones y colocarlos en el recipiente Varoma y éste sobre el vaso y cocer durante el tiempo del apartado anterior.
-Quitar Varoma, triturar 20seg, veloc 7.
-Añadir las gambas reservabas y poner 2min, Varoma, giro izquierda,velocidad cuchara.
-Servir el pescado con la salsa por encima y un poco de perejil.
Espero que os guste, buen apetito!!!!!