SALMÓN EN PAPILLOTE Receta de SALMÓN EN PAPILLOTE Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 8 VOTOS.

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Mª Pilar Sánchez Fernández (Catarroja)**
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- Lomo o rodaja de salmón o trucha asalmonada  (1 por comensal )

- 1 bolsa de verdura para freír ( yo uso de la marca hacendado),o verduras troceadas variadas,1 bolsa sirve para 3 comensales aprox

- Queso de untar tipo filadelfia

- Especias al gusto

- Sal,aceite,perejil

- Vino blanco (opcional)

- Patatas en rodajas (opcional)

PREPARACIÓN

Ponemos en papel de aluminio o vegetal 1 cama de verduras (yo las pongo crudas, pero se pueden saltear un poco), le echamos 1 poquito de sal.

Ponemos encima el pescado salpimentado,le echamos especias al gusto,un chorrito de vino y otro de aceite.Ponemos una cucharadita de queso de untar por encima y cerramos bien el paquete.Hacemos lo mismo si es para más de un comensal.


Yo puse las patatas en el fondo del Varoma,con especias y un chorrito de aceite.

Ponemos 600 grs de agua en el vaso,programamos 5 min ,Tª Varoma ,Vel 2.


Ponemos el Varoma en su sitio y programamos de nuevo 18 minutos,Tª Varoma,Vel 2.

Sacamos el pescado,se puede servir directamente en el paquetito ,o,si hemos hecho patatas,repartirlas en el plato y poner el pescado por encima.

Es un plato riquísimo,muy sencillo de preparar (aunque no lo parezca) y se pueden dejar los paquetitos preparados con antelación.Inclusive podemos poner en el cestillo unos huevos para acompañar (los ponemos cuando falten 12 minutos).

Comentarios

Publicado el 03/03/2014

tiene muy buena pinta y fácil, uso poco el varoma pero lo voy a probar. me gusta mucho el salmón.

Publicado el 18/09/2011

Umm rico rico, lo hice ayer para cenar y está
estupendo, yo las verduras las rehogue antes con un
poco de vino y aceite.
Sale bueno bueno de verdad.

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