MASA DE PIZZA CON HARINA INTEGRAL DE ESPELTA Receta de MASA DE PIZZA CON HARINA INTEGRAL DE ESPELTA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 2 VOTOS.

pocahonta77
Sonia Rodrí­guez Martí­n (Ceuta)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 200 grs de cerveza sin alcohol
- 400 grs de harina integral de espelta (de venta en herbolarios)
- 1 Nuez de levadura prensada
- 50 de aceite de oliva
- Sal

PREPARACIÓN

1º La cerveza y el aceite. 30seg 37º veloc 1.

2º La nuez de levadura 5seg veloc 4 (sin temperatura)

3º La harina y la sal 1 min vaso cerrado veloc espiga.
Poner en un plato y tapar con un trapo hasta que doble su tamaño. 


Yo uso esta harina porque tengo alergia a la harina normal de trigo (la blanca) y me va bastante bien.

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