ARROZ CON LECHE CREMOSO Receta de ARROZ CON LECHE CREMOSO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 150 VOTOS.

conso36
Maria Gomez Diaz (Huelva)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


- 1 litro y 300 ml de leche entera.
- 200 ml de nata.
- 225 gramos de arroz.
- 150 gramos de azúcar.
-  La cáscara de un limón.
-  Una ramita de canela.
-  Un pellizco de sal.
-  Canela molida.

PREPARACIÓN

 Coloque la mariposa en las cuchillas y vierta la leche junto con la nata, entre las dos debe de haber 1 litro y medio, poner la ramita de canela, la cáscara del limón y el pellizco de sal. Programe 10 minutos, temperatura 100, velocidad 1 , agregad el arroz poco a poco y no poner el cubilete.

 

 A continuación programe 30 minutos, temperatura 90, velocidad 1 y sin cubilete. 

 

 Cuando haya terminado añada el azúcar y programe 2 minutos, temperatura 90, velocidad 1. 

 

Viértalo en un recipiente grande y retirar la ramita de canela y la cáscara del limón , espolvorear con canela molida y meter en el  frigorífico.

 Este arroz con leche queda muy cremoso y a la vez muy suave al paladar.

Comentarios

Publicado el 24/03/2013

Nunca lo habia hecho con nata y verdad que queda cremoso, sale esquisito gracias por la receta.

Publicado el 27/09/2012

Respuesta a Ana:
Hola Ana, la verdad es que desde hace tiempo que tengo este robot, y este postre sale siempre estupendo, pero nosotros le añadimos medio litro mas de leche, para que quede un poco mas liquido,
un besote

Publicado el 19/05/2012

¿Cómo puedo hacer este arroz con leche en la thermomix 31? Gracias.

Publicado el 11/03/2012

buenisssssiiiiiiiiimaaaaaaaa

Publicado el 28/01/2012

Simplemente.... DELICIOSO!!! Lo hice ayer y para hoy no ha sobrado nada.....

Publicado el 09/01/2012

es la primera vez k voy hacer esta receta,espero que me quede buenisima.

Ya os contaré.

Saludos

Publicado el 08/01/2012

Gracias por esta receta nos han cantado en casa es una verdadera delicia esta receta , y de las mejores que hemos probado en familia le recomiendo a todos que le gusten el arroz con leche que se pongan manos a la obra que es alucinante. Un saludo

Publicado el 03/12/2011

Gracias por esta receta. He hecho muchas recetas de arroz con leche, pues a mi marido le encanta. ESta es la definitiva, es el arroz con leche de toda la vida. ESTUPENDA.

Publicado el 25/10/2011

Respuesta a Mari Carmen:
Yo entro por el google, pongo recetas (de lo que quieras hacer, por ejemplo arroz) en thermomix y te salen un montón

Publicado el 11/07/2011

DELICIOS,YO LE DI 7 MINUTOS CUANDO LE AÑADI EL AZUCAR PORQUE ENCONTRE EL ARROZ UN POCO MANTENIDO.

Publicado el 27/04/2011

hola maria
Me gustaria saber en que pagina web te metes para estas recetas, tengo la themomix pero ando escasa de recetas y de ideas
GRACIAS

Publicado el 24/04/2011

Respuesta a Carmen:
Muchas gracias por el consejo. Sabía que lo del arroz vaporizado no era muy buena idea pero es que me pilló que no tenía otro a mano. De lo de la leche no estaba segura pero resulta que también influye. Mil gracias por responderme. Es que soy un poco novatilla!!!

Publicado el 20/04/2011

Respuesta a Paula:hola, para hacer el arroz con leche lo ideal es un arroz de grano corto o cualquier otro siempre que no sea vaporizado, y
mejor leche entera porque es lo que la deja más cremosa. Prueba a ponerle trocitos de mango o melocotones en almíbar escurridos cuando ya esté terminada la receta pero aún caliente, le da un aspecto y sabor buenísimo.

Publicado el 24/02/2011

A mi me salio fatal. Use arroz vaporizado y leche semidesnatada. Yo creo que fue el arroz vaporizado pero es que no tenia otro Me ayudais? qu tipo de arroz utilizais?

Publicado el 11/02/2011

Muy buena la receta ya la he hecho un par de veces y sale muy rica. Enhorabuena.

Publicado el 29/01/2011

Genial!!! Nos chupamos los dedos...la receta está justo en su punto.Gracias.

Publicado el 20/12/2010

Hola, me encanta el arroz con leche y esta receta esta genial,la hice con nata de montar y me salio muy buena, buen punto de azucar,coccion de arroz ,la verdad que la recomiendo para que la hagais.Mi enhorabuena a su creadora.
Un saludo

Publicado el 18/09/2010

hola buenas,la nata puede ser de cocinar?gracias

Publicado el 14/09/2010

de las nejores que he probado, yo utilizo nata de montar de 35% de materia grasa, comprada en el mercadona. Felicidades

Publicado el 06/09/2010

la acobo de hacer y quedo buenisima, te felicito, lo que pasa es que el grano de arroz me quedo un poquito crudo la proxima vez le pongo 35 min que te parece, y en vez de ponerle 150g de azucar le puse 90g, felicidades

Anónimo
TM 31

Publicado el 20/07/2010

y... efectivamente, reto conseguido. Buenísimo este arroz con leche... igualito o similar al que hace mi mami. Muchas gracias por la receta. Un voto para tí y un saludo

Anónimo
TM 31

Publicado el 06/06/2010

Hola. Suelo hacer recetas que están con muy buenos comentarios... la haré mañana y comentaré el resultado. En esta casa somos un poquito especiales. Y mi madre me vacila siempre de su arroz con leche... a ver si con ésta receta consigo mejorarla y sobre todo su aprobación.

Publicado el 10/05/2010

hola voy a intentar hacer este arroz, pues en la thermomix lo he intentado varias veces y no me sale, espero que tu receta me salga mejor, pues para el arroz soy un poco torpe.

Publicado el 25/04/2010

Hola Carolina, yo utilizo la nata de montar.

Publicado el 09/04/2010

Me gustaría saber si la nata que usais es de montar o de cocinar, gracias. Un saludo

Publicado el 04/04/2010

Gracias Yolanda me alegro de que te haya gustado. Tengo mas recetas y con respecto al voto el lugar para votar está justo debajo de donde termina la receta.Me comentas si puedes doblar las cantidades, creo que lo mejor es que lo repitas dos veces y así te aseguras de que te va a salir ¡bueniiiisimoooo!. Un saludo.

Publicado el 04/04/2010

Hola María, mil gracias por poner esta receta sale RIQUISIMAAA!!! y muy fácil de hacer. ¿Se pueden doblar los ingredientes? poruqe tengo una comida con bastante gente y me gustaría hacerla.
Me gustaría ver todas las recetas que tienes.
Un beso. Tienes mi voto, pero no sé donde ponerlo

Publicado el 21/03/2010

Hola, gracias a todos los que me felicitais y votais, con gente como vosotros da gusto poner mas recetas, os invito a que probeis otras recetas mías, un beso.

Publicado el 15/03/2010

Buenisimo¡¡¡¡ muchas gracias por la receta tienes mi voto. saludos

Publicado el 19/01/2010

maravilloso!!! mi familia se entusiasmó el domingo y no quedaron ni las sobras...

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