BIZCOCHO DE CHOCOLATE EN MICROONDAS

TM 31

Ingredientes

– 3 huevos

– 125grs de azúcar

– 100grs de chocolate oscuro  ,

– una cucharada de agua

– 75 grs. de almendras molidas

– 50 grs. de harina

Preparación

Batir en el vaso los huevos y el azúcar, sin calentar el vaso      y solo un poco—–colocar en el microondas  un cuenco  con el chocolate y una   cucharada de agua durante un minuto a potencia 900— pasado el minuto,y  , con la finalidad de que la mantequilla no se   refria       añadir al chocolate la mantequilla  y  tener un minuto más—echar esta mezcla al vaso—-añadir también la almendra triturada de antemano y la harina…y batir , sin temperatura un poco…..poner la mezcla en un recipiente que acepte el microondas y tener a la potencia de 900 grados, durante 4 minutos y medio…sacar ,       , aunque parezca que no esta del todo hecho, dejar reposar y desmoldar cuando este frío espolvorear con azúcar glas……o cubierto de lacasitos si es para niños….insisto que el vaso no debe estar caliente  al hacer este bizcocho, pues no debe quedar esponjoso…,  mejor com un puding. ah! se puede congelar