BOCADITOS DE LECHE FRITA

OTRA FORMA DE LECHE FRITA

1L LECHE
150 GR Harina
150 GR AZUCAR
2 Cucharas Maicena
Todos los ingredientes se mezclan a velocidad 4 durante 10 Seg.
Se coloca la Mariposa
Programa 10 Min Baroma Vel 2.5
Cuando ha terminado sin temperatura a misma velocidad se pone 2 minutos mas.

Respuesta a Nati:
Pues yo acabo de hacer tu receta, y al igual que me pasó cuando la hice del libro, me ha salido muy blanda la masa, y ha sido un estropicio, porque no podia manejarla, al final he tenido que meterla en el congelador y así poder terminar. Riquísimos, eso sí, pero la masa inmanejable, y te aseguro que las medidas que he utilizado han sido exactas a las que has dado.

he preparado varias veces esta receta sin resultadome sale demasiado liquida , porque sera?

Hola a todos, solo comentaros que yo hice antes de ayer las del libro y me salieron buenisimas, añadiros que las paso por harina, huevos y galletas de canela molidas.

Miguel cuando pongo añadir "Introduce en el vaso la leche, la harina, las yemas de los huevos, el azúcar o la fructosa...." me refiero a la maicena. Espero haberte aclarado tu duda. Un saludo.
Si quiereis ver mas recetas mías podéis visitar mi blog. http://lacocinadenati.blogspot.com

nati puedes explicar bien la cantidad de harina o puede que la receta no lleva ninguna y cuando pones añadir harina es poner la maicena ficate bien en la preparacion gracias

Inma yo no he hecho la receta del libro. Esta receta es mia tranformada para hacerla en thermomix. En mi caso salieron perfectas. Un saludo.

Ayer hicimos la receta segun el libro, y nos quedó poco compacta. ¿ habrí que poner en vez de 1L, 1/2L?

HOLA SOY YOLANDA HE HECHO LA RECETA IGUAL QUE LA DEL LIBRO PERO NO HAY QUIEN PARTA LOS CUADRADITOS HAY ALGUNA SOLUCI�?N CUANDO PASE ESTO?¿ SE PUEDE PONER OTRA VEZ EN LE VASO?

Felicidades por tu receta. La hice en Nochebuena acompañada de helado y fue un exitazo. Mi marido está encantado, quiere que te votemos y eso hice.

Hola Esther puede ser la cantidad de harina o mas bien la calidad, hay veces que la misma harina no actua igual. Cuando la hagas otra vez, añadele un poco mas de harina como unos 10 gramos más. Si ves que te queda demasiado espesa añadele un poco de leche mas. Espero que te salga bien. Un saludo.
Perdona Angela que no te contestara antes pero se me ha pasado. Se engrasa la fuente para que la masa no se peque a la fuente, y si es la masa de los bocaditos de leche frita la que pones en la fuente para que se enfrie. De todas formas yo compro unas mangas pasteleras de plásticos en el carrefour de usar y tirar. Coloco la masa en esa manga y hago los bocaditos con ella. Un saludo.

la masa me ha salido poco compacta y al hacer las bolitas me cuesta mucha trabajo, que debo hacer o que hice mal? ¿cuanto tiempo debo dejar enfriado la masa?

la receta tiene un error cuando dice "introduce en el vaso la leche, la harina", debería decir "la leche, la maicena", eso es lo que induce a error. No obstante, si la rebozas con galletas trituradas queda muy crujiente y riquisima.

Nati muchisimas gracias por tu receta,ayer la hice y salieron riquisimas.Un saludo.

ÁNGELA VALLADOLID
Nati no entiendo muy bien lo de engrasar un recipiente¿con aceite?y la masa que te salga de la thermomix supongo no?

Victoria y Mª jose me alegro mucho que os halla gustado la receta. En cuanto haga mas os las envio. Un saludo.

Nati como te dije lo hice el sabado y me salio genial,el domingo tuve que hacer otra vez para mi madre,les gusto a todos,Un saludoº

Hola.hoy hice esta receta y me salió estupenda. La pasta se endurece rapidamente. yo incluso volvi a hacer más por la tarde para congelar para que las pueda llevar mi hija. Gracias Nati

De nada Mª Jose espero que te gusten. Un saludo.

Muchas gracias Nati por contestarme,este finde las hare para mi madre y ya te contare.Un saludo

A Laura:
Yo frió siempre con aceite de oliva pero previamente frio en él monda de limón para quitar el saber fuerte de la oliva.

Hola Mª Jose: son 40 gramos de maicena. Igual te has liado con la que se utiliza para el rebozado que no he indicado cantidad. Un saludo.

En la preparacion pone que eches l aleche,la harina,pero que cantidad de harina?

yo he hecho la del libro y me ha quedado bien, pero un poco simple de sabor. haré la tuya que tiene buena pinta. gracias.

Hola Josefa: ya veras como si que te gusta. Un saludo.

me parece muy buena voy hacerla y os cuento

Hola Victoria: Yo le puse pan rallado porque no me dio tiempo a enfriarlas en el frigorifico y se trabajaba mejor con el pan rallado que con la harina. Aparte quedan mas crugientes. Un saludo.

hola. yo tb hice la del libro y sale líquida. así que probaré esta. yo antes la hacía pero no en la thermomix pero no le ponía pan rallado,solo harina y huevo.

Hola Bella: Yo la del libro no la he hecho, yo adapto las mias a la thermomix. La cantidad es medio litro y deja que se engrie bien. Un saludo, ya me contarás.

HOLA!YO HICE LA DEL LIBRO Y NO ME SALIO,ERA DEMASIADO LIQUIDA.ME GUSTARIA Q ME ESPECIFICARAS LO DE LA LECHE ES MEDIO LITRO O LITRO Y MEDIO,EN CUANTO TENGA LA RESPUESTA LO HARE.