BROWNIES DE XOCOLATE BLANCO Y PISTACHOS Receta de BROWNIES DE XOCOLATE BLANCO Y PISTACHOS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 16 VOTOS.

judith35
Judith Palmada Roura (Banyoles)**
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 75 gr de azúcar

- 2 huevos

- 100 gr mantequilla

- 80 gr harina

- 150 gr xocolate blanco (troceado)

- 1 cucharadita de levadura(royal)

- 70 gr de pistachos (pelados y picados)

 

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180º


Ponemos el azúcar y los huevos en el vaso durante 5 minutos, 37º velocidad 4 lo reservamos en un vol. Ponemos la mantequilla y el chocolate en el vaso 3 minutos 50º velocidad 1. Añada los huevos reservados la harina y la levadura le damos 10 segundos al 3. Incorporamos los pistachos y terminamos de envolver con la espátula. Lo ponemos en un molde untado con mantequilla y lo horneamos durante 20 minutos.


 La cocción tiene que hacerse en el horno ya caliente y de forma rápida de esta manera se consigue que queden crujientes por fuera y húmedos por dentro.

Comentarios

Publicado el 01/03/2010

me gustaria ver el resultado final , pero es que no veo las fotos


gracias

Publicado el 19/10/2009

Lo he hecho y no es brownie. Es un bizcocho. Lleva levadura y sube, por lo tanto queda como bizcocho. Un poco decepcionante si piensas hacer un brownie

Publicado el 22/05/2009

Buen?­sima receta, yo la hago desde que tengo la termomix, viene en el calendario del a?±o 2007 que se hizo para regalar con la compra de termomix.

Publicado el 08/05/2009

Hola N?©lida el peso de los pistachos es 70gr sin c?¡scara.

Publicado el 07/05/2009

Gracias Judith, la receta tiene una pinta estupenda, y la foto de nani me ha terminado de decidir a probar. Pero tengo una duda de principianta: los 70 gr. son pesando los pistachos con c?¡scara, o una vez pelados? Estoy deseando hacer la receta, en cuanto me saqu?©is de dudas me pongo manos a la obra.

Publicado el 07/05/2009


Quiero dar las gracias por esta receta, esta buenisima. En mi casa no gusta mucho el de chocolate negro y esta ha sido un exito. Facil y muy buena.
Estoy buscando la receta de la salsa de coco para hacerla irresistible del todo, alguien me la puede pasar? Gracias por adelantado.

Publicado el 23/04/2009

Muchas gracias por probar esta receta Maria Teresa en mi casa les gustan mas esos que con xocolate negro

Publicado el 22/04/2009

Buen?­simos!!! me encanto esta receta, y es nucho m?¡s ligera de lo que me imaginaba. cre?­ que iba a ser un poco empalagosa pero nada de eso! Aunque la pr?³xima vez har?© el doble porque desaparecieron en un plis.

Publicado el 22/04/2009

Hola Maria Teresa salen unos 8 trocitos depende del tama?±o en que los cortes.

Publicado el 17/04/2009

Hola Judith, me gustar?­a saber para cuantas personas m?¡s o menos son estas cantidades.Tengo una merienda con unos amigos y no me quiero quedar corta

Publicado el 17/04/2009

Hola M.Teresa tienen que estar de 20 a 25 minutos tienen que quedar crujientes por fuera y h?ºmedos por dentro, la tamperatura a 180?º.

Publicado el 14/04/2009

No veo cuanto tiempo hay que hornearlo, yo hago brownies pero con chocolate negro y los horneo unos 40 min ?¿lo hago igual?

Publicado el 13/04/2009

Hola Carmen, si que puede ser sin pistacho los cacahuetes tambi?©n dan mucho juego con el xocolate blanco.

Hola Meritxell yo pondria el horno a bajo y despu?©s en los ?ºltimos minutos arriba para que quedase doradito.

Publicado el 10/04/2009

a mi no me gustan los pistachos y pretendo hacerlo con nueces no creo que pase nada...

Judith mi horno s?³lo lo puedo poner arriba o abajo pero noi los 2 a la vez, cu?¡l escojo?
Gr? cies

Publicado el 09/04/2009

no puede ser sin pistacho carmen gines sevilla

Publicado el 12/03/2009

Gr? cias a t?­ x probarla y por esa foto realmente es as?­ como me quedo a mi, tambi?©n delgadito pero jugoso por dentro.

Publicado el 11/03/2009

Judith muchas gracias por tu pronta contestacion, lo he hcho y esta buenisimo, lo acompa?±e de chocolate caliente y no duro ni un asalto. mi voto para ti.

Publicado el 10/03/2009

Hola Nani a 180?º arriba i abajo sin aire, porque sino quedan secos y tienen que quedar crujientes por fuera y h?ºmedos por dentro

Publicado el 09/03/2009

hola judith me gustaria saber a que temperatura de horno hay que ponerlo y si lo pones arriba y abajo, con o sin ventilador. por favor responde pronto que estoy impaciente por hacerlos

Publicado el 04/03/2009

Hola Raquel lo siento pero de esta receta no tuve tiempo de hacer la foto cuando me di cuenta ya no quedava ni un trocito.

Publicado el 04/03/2009

Los hice la semana pasada y triunfaron!!! Muy buena tu receta Judith!!!

Publicado el 03/03/2009

Gracias Judith!!, tienen que estar buen?­simos, no tienes ninguna foto??, cuando los haga ya te contar?©

Publicado el 02/03/2009

Si Montse no hay ning?ºn problema, los mios tambien eran salados y al pelarlos y quitarles la piel se fue toda la sal.

Hola Encarnaci?³n yo los hice en un molde rectangular pero si quieres puedes hacerlos en moldes individuales

Publicado el 01/03/2009

me gustaria hacer esta receta me llama la atencion, pero no se si se hace en moldes individuales o en un grande acabo de de leer el comentario de judith y me gustaria saber con que moldes sale mejor y que toque final darles. gracias

Publicado el 28/02/2009

S?³lo encuentro pistachos que est?¡n como salados por fuera... valen esos?

Publicado el 25/02/2009

Hola Raquel, yo los hice en un molde rectangular de silicona una vez frio lo corte en porciones quadradas y decor?© unos con xocolate negro y los otros con az?ºcar glac?©, espero que te sirva la verdad es que estan muy buenos

Publicado el 24/02/2009

hola Judith, como se sirven tu receta??, como las magdalenas??

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