BROWNIES DE XOCOLATE BLANCO Y PISTACHOS Receta de BROWNIES DE XOCOLATE BLANCO Y PISTACHOS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 16 VOTOS.

judith35
Judith Palmada Roura (Banyoles)**
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 75 gr de azúcar

- 2 huevos

- 100 gr mantequilla

- 80 gr harina

- 150 gr xocolate blanco (troceado)

- 1 cucharadita de levadura(royal)

- 70 gr de pistachos (pelados y picados)

 

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180º


Ponemos el azúcar y los huevos en el vaso durante 5 minutos, 37º velocidad 4 lo reservamos en un vol. Ponemos la mantequilla y el chocolate en el vaso 3 minutos 50º velocidad 1. Añada los huevos reservados la harina y la levadura le damos 10 segundos al 3. Incorporamos los pistachos y terminamos de envolver con la espátula. Lo ponemos en un molde untado con mantequilla y lo horneamos durante 20 minutos.


 La cocción tiene que hacerse en el horno ya caliente y de forma rápida de esta manera se consigue que queden crujientes por fuera y húmedos por dentro.

Comentarios

Publicado el 01/03/2010

me gustaria ver el resultado final , pero es que no veo las fotos


gracias

Publicado el 19/10/2009

Lo he hecho y no es brownie. Es un bizcocho. Lleva levadura y sube, por lo tanto queda como bizcocho. Un poco decepcionante si piensas hacer un brownie

Publicado el 22/05/2009

Buenísima receta, yo la hago desde que tengo la termomix, viene en el calendario del año 2007 que se hizo para regalar con la compra de termomix.

Publicado el 08/05/2009

Hola Nélida el peso de los pistachos es 70gr sin cáscara.

Publicado el 07/05/2009

Gracias Judith, la receta tiene una pinta estupenda, y la foto de nani me ha terminado de decidir a probar. Pero tengo una duda de principianta: los 70 gr. son pesando los pistachos con cáscara, o una vez pelados? Estoy deseando hacer la receta, en cuanto me saquéis de dudas me pongo manos a la obra.

Publicado el 07/05/2009


Quiero dar las gracias por esta receta, esta buenisima. En mi casa no gusta mucho el de chocolate negro y esta ha sido un exito. Facil y muy buena.
Estoy buscando la receta de la salsa de coco para hacerla irresistible del todo, alguien me la puede pasar? Gracias por adelantado.

Publicado el 23/04/2009

Muchas gracias por probar esta receta Maria Teresa en mi casa les gustan mas esos que con xocolate negro

Publicado el 22/04/2009

Buenísimos!!! me encanto esta receta, y es nucho más ligera de lo que me imaginaba. creí que iba a ser un poco empalagosa pero nada de eso! Aunque la próxima vez haré el doble porque desaparecieron en un plis.

Publicado el 22/04/2009

Hola Maria Teresa salen unos 8 trocitos depende del tamaño en que los cortes.

Publicado el 17/04/2009

Hola Judith, me gustaría saber para cuantas personas más o menos son estas cantidades.Tengo una merienda con unos amigos y no me quiero quedar corta

Publicado el 17/04/2009

Hola M.Teresa tienen que estar de 20 a 25 minutos tienen que quedar crujientes por fuera y húmedos por dentro, la tamperatura a 180º.

Publicado el 14/04/2009

No veo cuanto tiempo hay que hornearlo, yo hago brownies pero con chocolate negro y los horneo unos 40 min ¿lo hago igual?

Publicado el 13/04/2009

Hola Carmen, si que puede ser sin pistacho los cacahuetes también dan mucho juego con el xocolate blanco.

Hola Meritxell yo pondria el horno a bajo y después en los últimos minutos arriba para que quedase doradito.

Publicado el 10/04/2009

a mi no me gustan los pistachos y pretendo hacerlo con nueces no creo que pase nada...

Judith mi horno sólo lo puedo poner arriba o abajo pero noi los 2 a la vez, cuál escojo?
Gràcies

Publicado el 09/04/2009

no puede ser sin pistacho carmen gines sevilla

Publicado el 12/03/2009

Gràcias a tí x probarla y por esa foto realmente es así como me quedo a mi, también delgadito pero jugoso por dentro.

Publicado el 11/03/2009

Judith muchas gracias por tu pronta contestacion, lo he hcho y esta buenisimo, lo acompañe de chocolate caliente y no duro ni un asalto. mi voto para ti.

Publicado el 10/03/2009

Hola Nani a 180º arriba i abajo sin aire, porque sino quedan secos y tienen que quedar crujientes por fuera y húmedos por dentro

Publicado el 09/03/2009

hola judith me gustaria saber a que temperatura de horno hay que ponerlo y si lo pones arriba y abajo, con o sin ventilador. por favor responde pronto que estoy impaciente por hacerlos

Publicado el 04/03/2009

Hola Raquel lo siento pero de esta receta no tuve tiempo de hacer la foto cuando me di cuenta ya no quedava ni un trocito.

Publicado el 04/03/2009

Los hice la semana pasada y triunfaron!!! Muy buena tu receta Judith!!!

Publicado el 03/03/2009

Gracias Judith!!, tienen que estar buenísimos, no tienes ninguna foto??, cuando los haga ya te contaré

Publicado el 02/03/2009

Si Montse no hay ningún problema, los mios tambien eran salados y al pelarlos y quitarles la piel se fue toda la sal.

Hola Encarnación yo los hice en un molde rectangular pero si quieres puedes hacerlos en moldes individuales

Publicado el 01/03/2009

me gustaria hacer esta receta me llama la atencion, pero no se si se hace en moldes individuales o en un grande acabo de de leer el comentario de judith y me gustaria saber con que moldes sale mejor y que toque final darles. gracias

Publicado el 28/02/2009

Sólo encuentro pistachos que están como salados por fuera... valen esos?

Publicado el 25/02/2009

Hola Raquel, yo los hice en un molde rectangular de silicona una vez frio lo corte en porciones quadradas y decoré unos con xocolate negro y los otros con azúcar glacé, espero que te sirva la verdad es que estan muy buenos

Publicado el 24/02/2009

hola Judith, como se sirven tu receta??, como las magdalenas??

Regístrate para añadir un comentario.
Club Cocina Facil
Equivalencias entre Thermomix Tm 31 y Tm 21 Legal Registros Contacto