COPA DE TURRÓN DE JIJONA Receta de COPA DE TURRÓN DE JIJONA Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 16 VOTOS.

saskia7
Susana Suárez Ochoa (Avilés)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

-1 tableta de turrón de Jijona
- 1/2 litro de nata líquida (sirve la de cocinar)
- 1/2 litro de leche
- 150 g de azúcar (las menos golosas poned menos azúcar)
- 2 sobres de cuajada Royal

PREPARACIÓN

Trituramos el turrón con la leche y el azúcar, añadimos el resto de ingredientes, velocidad 5 temperatura 90º durante 8 minutos.
Servir en las copas y enfriar. Adornar con nata o almendras tostadas picaditas.

Comentarios

Publicado el 04/01/2009

Quisiera hacerlo con sacarina ya que decís que con azucar es muy empalagoso, ¿que cantidad pongo?. Muchas gracias

Publicado el 04/09/2008

muchisimas gracias Purificación, por haberme resuelto la duda, es que es un postre que hizo una amiga y me encantó. Muchas gracias.

Publicado el 03/09/2008

Mari Carmen, aunque no tengas thermomix, tambien puedes hacer este postre en una cacerola al fuego. Solo tienes que triturar todos los ingredientes y llevarlo a ebullicion, remueves constantementey cuando empiece a hervir lo retiras del fuego y lo vuelcas en el molde que quieras.

Publicado el 02/09/2008

me gustaría saber a que tiempo equivale la velocidad 5, es que no tengo thermomix pero este postre está buenisimo y me gustaría hacerlo para las próximas fiestas del pueblo, muchas gracias.

Publicado el 02/09/2008

me gustaría saber a que tiempo equivale la velocidad 5, es que no tengo thermomix pero este postre está buenisimo y me gustaría hacerlo para las próximas fiestas del pueblo, muchas gracias.

Publicado el 09/05/2008

he hecho esta receta como si fuera una tarta. Primero he caramelizado un molde, luego vierto la crema y la cubro de bizcochos de soletilla o galletas, y cuando la saco del frigo la desmoldo como si fuera un flan. Queda fenomenal y asi partes raciones a gusto de cada uno. Gracias por la receta.

Publicado el 02/03/2008

En vez de sobres de cuajada se le podria echar gotas de cuajo y cuantas gracias

Publicado el 10/02/2008

Hola, yo hice la receta tal cual, pero como tengo el modelo 31 he puesto todos los ingredientes a velocidad 4 1/2 temperatura 100 grados durante 8 minutos y ha quedado cuajada sin ningún problema con el medio litro de nata y de leche (nata son unos 480 gramos y leche unos 530 gramos (por si alguien lo quiere hacer pesando)).

Publicado el 02/01/2008

Nos ha gustado mucho este postre en Nochebuena, al desmoldarlo quedó muy durito y con virutas de chocolate por encima genial.Le puse 400 de leche y 400 de nata. Gracias

Publicado el 21/08/2007

mercedes *huelva*
la hice la semana pasada y me salio genial, muchas gracias por la receta es un triufo

Publicado el 06/01/2007

Hola a todos, soy nuevo por aquí y quisiera comentar que hoy he hecho la receta, poniendo un poco más de leche que de nata y a toda mi familia le ha encantado este postre. Creo que me harán invitarles otra vez.

Publicado el 02/01/2007

Lo preparé para nochevieja con nata montada y crocanti por encima, quedó muy bien, quizás un poco cuajado pues en vez de 1/2 l de leche y nata le puse 400 ml. Como tuvo tanto éxito lo volví a preparar al dia siguiente pero esta vez con 1/2 l y salió más suave. Fdo. Lucila (Málaga)

Publicado el 28/12/2006

En vez de 1/2 l de nata y de leche ponle 400 de cada y te saldrá con una textura más cuajada. Suerte la próxima vez.

Publicado el 28/12/2006

Lo hice el día de navidad y no me gusto como salio, quería que saliese mas cuajada para ponerla en una base de masa quebrada, pero no había forma, acabe añadiendole unas hojas de gelatina y quedo regulin. ¿Alguién tiene algún truco para cuando no cuaja bién?

Publicado el 27/12/2006

Preparé ayer la receta, salió muy buena pero resulta algo empalagosa, preparé cuenquitos pequeños y costó terminarlos, así que la próxima vez lo intentaré con sacarina. también creo que se debe servir muy poca cantidad para que no llene tanto.

Publicado el 27/12/2006

Se puede cambiar el azúcar por sacarina

Publicado el 17/12/2006

Me gustaria saber para cuantas personas seria este postre ya que en navidad somos 14 y parece muy facil de hacer y tb saber si se ha de servir fria. Gracias

Publicado el 16/12/2006

supongo que es un postre frio.pero una vez terminada la receta se pone en el frigo o en el congelador?gracias

Publicado el 11/12/2006

Es una receta fácil y buena, además si no quieres poner la nata le puedes poner todo leche, porque con los sobres de cuajada, se queda ideal.

Publicado el 11/12/2006

Sí, Begoña como dice Susana el turrón es del blando, y está muy bueno, yo ya lo he hecho varias veces. Ya nos contarás

Publicado el 09/12/2006

Alguien pregunta si es turrón duro o blando. Es el blando, yo siempre he pensado que el blando es el que se llama de Jijona y el duro se llama de Alicante.

Publicado el 22/11/2006

Es un postre riquísimo y muy fácil de hacer. Te hace quedar muy bien con invitados. Yo puse una base hecha de galletas ralladas con mantequilla y me quedó como una tarta.

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