CREMA DE CERVEZA ..DULCE

TM 31

Ingredientes

(Para 4 personas)
 
400 gr de leche
250 gr de cerveza negra suave
40 gr de azúcar
20 gr de maizena
1 cucharada de zumo de limón
2 huevos
1 cucharadita de canela molida
media cucharadita de jenjibre rallado.

Preparación

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 8 minutos, temperatura 100 y velocidad 4.
 
Espolvoreamos con un poco de canela molida.
 
Dejamos enfríar antes de tomar para que cuajen lo suficiente.