Ingredientes
– 500gr de nata para montar
– 75 gr de azúcar
– 200gr de chocolate fondant
Preparación
Verter la nata con el azúcar y prog. 6 min 90º vel.3 añadir el chocolate troceado y mezclar 30seg vel.3 hasta que el chocolate quede fundido sacar a un recipiente y dejar enfriar, despues meterla en el frigo 12 h una vez pasado el tiempo vierter la mezcla en el vaso y montar a vel. 3 con las mariposas puestas
Se puede arometizar con cualquier licor y su utilizacion es para relleno y cobertura de tartas
Yo la utilizo pa los brazos de gitano y pa las bambas es autentico el sabor que les da. espero os guste. saludos