DALKYS Receta de DALKYS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 256 VOTOS.

honorina
Carmen Coca Rula (Vigo)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


- 3 huevos
- 6 cucharadas de COLACAO o NESQUIK
- 2 cucharadas de harina o Maicena lo que más te guste.
- 3 cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal.
- 1/2 litro de leche, y un vaso más para el final. (puedes sustutirlo el último por uno de nata para cocinar)

PREPARACIÓN




 

Se introduce todo en el vaso del thermomix.

Se programa:
Tiempo 8 minutos; temperatura 90º; vel.4.
Luego 2 minutos antes de que termine, se le añade el vaso de leche y se sube la velocidad hasta el 9 unos segundos,para que se mezcle todo y a continuación bajar al 4 hasta que termine el tiempo programado.

Se sirven en copas y cuando esté frio,se le añade nata montada.

Comentarios

Publicado el 03/11/2007

Hola:
a mi me han salido muy liquidos, vamos para beberlos, ?¿alguien sabe el por que? lo hice tal y como pone la receta, ?¿habra que echar un sobre de cuajada?

Publicado el 31/10/2007

muy rico

Publicado el 24/10/2007

Hola Ana Cristina,mira yo tambien tengo la Thermomix hace muy poquito tiempo,pero intentare ayudarte..Arriba a la izquierda veras que te pone Equivalencias de TM21 y TM31,hay pone como tienes que adaptar las velocidades y la temperatura.Y el tiempo yo nunca lo he modificado eso lo dejo igual.Animate hacer recetas y no te de miedo,que cuando la pruebes veras que te va a encantar y no vas a parar de utilizarla.Espero haberte ayudado en algo.Un Saludo.

Publicado el 23/10/2007

Hola, soy novata en todo esto pero viendo vuestras recetas se me hace la boca agua. He intentado cambiar las recetas de la tm21 a la tm31 pero no lo tengo muy claro. Por lo que he entendido tengo que aumentar una velocidad y 10 grados de temperatura, pero ¿cuanto tiempo aumento?. Si estoy equivocada, por favor os agradecería que me echarais una mano. Tengo ganas de empezar a sacar provecho a mi thermomix.

Publicado el 18/10/2007

mi hija esta leyendo conmigo y se le estan cayendo las babas, asi que tendremos que hacerla

Publicado el 14/10/2007

Buenas, es la primera vez que escribo en este foro, aunque lo sigo habitualmente, hoy lo hice y me salio muy bien, utilice maicena instantanea en vez de harina y colacao light, ahh y recomiendo utilizar un embudo para no manchar las copas al servir. Un saludo y animos a tod@s.

Publicado el 05/10/2007

que pedazo de postre!!!! me quedo riquisimo, y facilisimo de preparar, Felicidades

Publicado el 30/09/2007

Hola Mari Carmen,mira ¿has probado a hecharle en vez de harina normal harina de Maizena?esa la espesa mas.Y luego cuando le faltan los 2 minutos finales en vez de hecharle un vaso de leche hechale un brik pequeño de nata liquida,quedan Riquisimos,y veras que te quedan mas espesos.Ah! y yo en cuanto los termino de hacer los hecho rapidamente en copas o en recipientes y los dejo enfriar.Espero haberte ayudado.

Publicado el 28/09/2007

ayer los hice y me quedaron muy líquidos, una pregunta cuánto tiempo tienen que estar a la temperatura, y al dejarlos reposar os referís en el mismo vaso de la máquina o en las copas.

Publicado el 23/09/2007

enhorabuena por esta receta, está muy bueno, a mi hija le encanta.

Publicado el 20/09/2007

Es para la T-31 pero yo tengo la T-21 y la receta la he hecho igual y han salido muy buenos, lo único la siguiente vez lo haré con menos harina ó con más leche ya que ha salido muy espeso y en casa les gusta más líquido.

Publicado el 20/09/2007

Por favor, aclaradme si esta receta es con TM21 ó TM31. Yo pienso que es con la 31 pero yo tengo la 21. gracias.

Publicado el 14/09/2007

Susana (San Adrán)
Hace una hora que he leído la receta y seguidamente la he hecho. Están buenísimos, creo que en mi casa ya no entran más de los "otros".

Publicado el 11/09/2007

La semana pasada me anime a hacerlos despues de ver lo bien que hablais de esta receta.Y la verdad es que estan Riquisimos,estan muy suaves y si se le pone nata en el momento de comerlos..ya quedan Bueniiiisimos.Gracias por la receta.

Publicado el 03/09/2007

Se me hace la boca agua... a ver si compro nata y los hago, tienen que estar de miedo para los golosos.. en cuanto los pruebe os cuento. !este foro es una maravilla!!!!!!

Publicado el 01/09/2007

Una cosa es decirlo y otra saborearlo.Geniaaaaaaaallllllll!

Publicado el 31/08/2007

Cambiando la harina por Maicena y el último vaso en vez de leche nata líquida queda de lujo. Los Dalkys del super están a años luz de estos.

Gracias Carmen

Publicado el 30/08/2007

Me encantaron, pero hay que tener en cuenta que hay que dejarlos enfriar un ratito largo, sino no quedan tan ricos.

Publicado el 27/08/2007

Nos ha sorprendido el sabor que tiene este postre. La verdad que merece la pena hacerlo es super fácil y está exquisito. Quedas como una reina.Probar sin falta.

Publicado el 26/08/2007

yo lo hice tal cual y estaba de lujo que te crujo.

la verda esq no se donde puede estar el fallo

Publicado el 26/08/2007

en este caso no es "culpa" de la balanza ya que las medidas no se pesan(cucharas, huevos..) de todas maneras, gracias. Seguire probando....
Hay que sacar el cubilete para que evapore??

Publicado el 26/08/2007

Comprueba que la balanza funciona correctamente pon un peso encima para probarlo, tambien te cuento que hay que dejarlas reposar un poco.

Saludos

Publicado el 26/08/2007

Despues de tantos elogios decidi hacerla y me salio un poco liquido. No puedo creer que siguiendo las mismas indicaciones y la misma maquina a unos les salga maravilloso y a otros les salga como a mi: liquidos. Qué es lo que hay que tener en cuenta que no se dice? (esto me pasa con muchas recetas, incluidas las del libro)Gracias. Malase

Publicado el 20/08/2007

Hoy mismo lo pruebo jejeje

Publicado el 13/08/2007

buenisisisisimos...el sabado los hice para unos amigos que vinieron a cenar y fue todo un exito...muchas gracias carmen por esta estupenda receta...

Anónimo
TM 31

Publicado el 31/07/2007

NO TENGAIS MIEDO A HACERLAS PORQUE SALEN A LA PRIMERA Y RIQUISÍMOS!! LAS CUCHARADAS LAS PUSE TODAS SOPERAS Y ME SALIERON 4 TARRITOS. SEGUÍ LA RECETA TAL Y COMO PONE PARA LA TM31. HE PENSADO QUE SE PODRÍAN HACER DE CAF? CON CAF? SOLUBLE. MUCHAS GRACIAS CARMEN! HA SIDO UN ACIERTO!

Publicado el 17/07/2007

carmen yo tengo la thermomix31 y lo he hecho tal como pones..estan claruchos ..¿como los podria espesar mas?,,ahhh..y las cucharadas ..¿que son..cucharas grandes o de cafe?..besos

Publicado el 13/06/2007

Bueniiiiisimos!!!! me han salido 4 vasos grandes, así que uno lo guardo para hoy y el resto los voy a congelar. Espero que no pierdan esa textura cremosa...

Saludos y muchísimas gracias por la receta.

Publicado el 09/06/2007

yo todavia no he echo la receta pero pienso como oliko que quiza la harina podria sustituirse por maicena por ejemplo?

Publicado el 08/06/2007

se puede reemplazar la harina por otra cosa? gracias

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