FLAN DE ARROZ CON LECHE

TM 31
por

Ingredientes

– 3 huevos

– 800 grs de leche

– 150 grs de azúcar

– 100 grs de arroz

– Corteza de 1 limón

– Una pizca de sal

Preparación


  1. Triturar el arroz, la cáscara de limón y el azúcar. Tiene que estar muy bien triturado, sobretodo el arroz. Una vez triturado, se le agregan los demás ingredientes.
  2. Se programa 10 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 2.
  3. Poner esta mezcla en un molde caramelizado y guardar en el frigorífico hasta que cuaje.
  4. Queda mejor con arroz SOS o bomba de otras marcas.
  5. No dejeis de hacerlo porque está delicioso.