FLAN DE COCO Y LIMÓN

TM 31

Ingredientes

– 50 gr. de coco rallado (o al gusto)
– la piel de medio limón más bien pequeñito
– 600 ml de leche
– 400 ml de nata líquida
– 2 sobre de cuajada
– 130 gr de azúcar
– Caramelo líquido

Preparación

Se pone la piel del limón y el coco rallado en el vaso,velocidad 7,8,9,unos 6 segundos.
 
A continuación se incorporan los demás ingredientes, menos el caramelo líquido,y se pone,8 minutos, temperatura 90,velocidad 4.
 
Mientras tanto caramelizamos las flaneras o el molde.
Cuando se hayan enfriado a la nevera.
 
Espero que os guste.