FLAN DE DULCE DE LECHE

TM 21

Ingredientes

– 5 huevos
– 1 bote de leche condensada de 370 gr
– 300 gr leche
– Caramelo líquido

Preparación

Metemos el bote de leche condensada en una hoya exprés con agua hasta la mitad de la lata, 30 minutos desde que empiece a hervir.

Apartar del fuego y dejamos que se enfrié, Ponemos todo en el vaso, batimos durante 15 seg, vel 3.

Echamos la mezcla sobre un molde rectangular de 1 litro de capacidad, previamente caramelizado. Cubrimos con papel de aluminio, que quede bien cerrado. Colocamos en el recipiente Varoma y reservar.

Echamos en el vaso (no hace falta limpiar) 1/2 litro de agua, ponemos 5 min, temperatura Varoma, vel 2. Cuando termine ponemos el Varoma sobre la tapa y programamos 30 min, temperatura Varoma, vel 2.

Dejar enfriar para desmoldar.

Espero que os guste