FLAN DE FRESAS Y QUESO

TM 31

Ingredientes

FLAN DE FRESAS
250g de fresas
250g de nata 35%
250g de leche
70g de azucar
1 sobre de cuajada

FLAN DE QUESO
100g de queso philadelphia
250g de nata 35%
250g de leche
60g de azucar
1 sobre de cuajada

Preparación

Primero hacemos el flan de fresas. Colocamos las fresas en el vaso y troceamos unos segundos vel. 4. Añadimos el resto de los ingredientes t programamos 7 min, temp. 90º y vel. 4. Vertemos en flaneras o en un molde hasta un poco más de la mitad y dejamos enfriar unos 5 min.

Seguidamente preparamos el de queso. Pnemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 7 min, temp. 90º y vel 4.

Vertemos el flan de queso con cuidado sobre el de fresas y dejamos enfriar,a mi me salieron 10 flaneras.