Ingredientes
(de los envasados)
4 huevos
100 gr de azúcar
caramelo líquido
750 gr de agua
Preparación
– Ponemos en el vaso Thermomix el zumo de maracuyá junto con los huevos y el azúcar.
– Bien Mezclamos 10 segundos, velocidad 3.
– Caramelizamos un molde Después que quepa en el recipiente Varoma (los de un litro vienen muy bien) y vertemos en él la mezcla de zumo, huevos y azúcar.
– Ponemos el agua en el vaso thermomix y cerramos. Encima Colocamos el recipiente Varoma con el preparado del flan y lo tapamos.
– Programamos 40 minutos, y temperatura Varoma velocidad 2.
– Cuando pase este tiempo lo pinchamos con un cuchillo fino o un palo de brocheta. Limpio venta Si ya Estará listo el flan. Si lo necesita programamos Algunos minutos más hasta qué este listo.
– Los dejamos enfriar a temperatura ambiente y Después en la nevera. Para desmoldarlos Deben estar bien fríos.