FLAN DE NATA CON GALLETAS Receta de FLAN DE NATA CON GALLETAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 9 VOTOS.

manolicz
Manuela Cordero Zorrilla (Sevilla)****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

-  1 Litro de nata
-  2 sobres de Cuajada
-  250 gr de Azúcar
-  Galletas para cubrir tipo María
-  3 Kiwis para decorar
-  200 gr de azúcar para un caramelo
 

PREPARACIÓN

1.- Haz un caramelo en un cazo aparte y cubre el fondo del molde.

2.- Pon la nata, el azúcar y el sobrecito de cuajada en el vaso con la mariposa, 20 minutos temperatura 90 vel. 3.

3.- Vierte en el molde, reparte bien ayudándote con la espátula y cúbrelo  con las galletas.

4.- Enfría en la nevera hasta que cuaje del todo.

5.- Al desmontar las galletas quedan de base y por encima decora poniendo  rodajas de kiwi.

Tened cuidado con el tiempo, porque se puede cuajar en la Thermomix, en  cuyo caso lo mejor es batir sin la mariposa a vel. 5 y después verterlo en  el molde.

Puedes caramelizar los kiwis con un poco de azúcar y un quemador para  darle un toque.

Comentarios

Publicado el 27/04/2009

Este flan está estupendo. todas las personas que lo han probado me han felicitado. es rápido, ya que todo se bate a la vez, sin preocuparte de montar nata. para mi gusto demasiado dulce la primera vez, y solo le añado 200 de azúcar. probad. exito asegurado.

Publicado el 24/10/2008

HOLA, QUISIERA SABER CUANTO TIEMPO NECESITA PARA BATIR LA NATTA SI SE HACE EN VELOCIDAD 5 SIN MARIPOSA. GRACIAS

Publicado el 13/08/2008

Tiene buena pinta. Pero como ya han comentado estaria bien que todas las recetas tuvieran una foto del resultado...

Publicado el 01/07/2008

lo habeis probado estabueno

Publicado el 19/02/2008

me gustaria que todas las recetas llevaran fotos

Publicado el 18/01/2008

Maria del Carmen, la nata la de montar de reposteria, no de cocina.

Publicado el 18/01/2008

manoli que tipo de nata le pones.gracias

Publicado el 14/01/2008

2 sobres de cuajada

Publicado el 29/12/2007

cuantos sobres de cuajada son, 2 o 1?Gracias

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