FLAN DE NATA

TM 21

Ingredientes

1 litro de nata
2 sobres de cuajada
250 gr de azúcar
Galletas para cubrir tipo Maria
3 Kiwis para decorar
Caramelo liquido

Preparación

Cubrir el fondo del molde con el caramelo.
Poner la nata, el azúcar y el sobrecito de cuajada en el vaso con la mariposa, 20 min, temperatura 90, velocidad 3.

Verter en el molde y repartirlo bien y cubrirlo de galletas
Enfriar en la nevera hasta que cuaje del todo.
Al desmoldarlo las galletas quedan de base y por encima puedes decorar con los kiwis. También le podeis poner para adornarlo piña o melocotón en almibar

FLAN DE NATA

TM 31

Ingredientes

Flan de nata de Claudia con Thermomix

4 huevos grandes
250 gr de nata para cocinar
230 gr de leche entera
1 cubilete de azúcar
500 gr de agua
Papel aluminio
2 o 3 servilletas para cubrir el molde

Preparación

Poner los huevos y el azúcar,mezclar a velocidad 3 durante 2 minutos,añadir la nata y la leche,mezclar a velocidad 2 y 1/2 hasta que todo este perfectamente mezclado.
Colocar en los moldes o el molde elegido tapar con papel aluminio o con su tapadera.
Colocar el molde o moldes dentro del recipiente Varoma y cerrar este.
Poner 500 gr de agua dentro del vaso,programar 5 minutos, Varoma,velocidad 1.
Terminado el tiempo,colocar el recipiente Varoma sobre el vaso,programar 30 minutos, Varoma velocidad 1.
Terminado el tiempo retirar el recipiente Varoma del vaso,abrirlo y sacar el molde o los moldes y dejar estos enfriar a temperatura ambiente,una vez fríos,meterlos en la nevera hasta la hora de servir.
Acompañarlo con mermelada de frutas,sirope,chocolate o con lo que se os ocurra.
Un postre rico,sano y muy sencillo.

FLAN DE NATA

TM 31

Ingredientes

 
– 1 Cubilete de azúcar
– 2 Huevos
– 2 Sobres de cuajada
– 4 Cubiletes de leche
– 4 Cubiletes de nata líquida
– 3 Cucharadas de leche en polvo.
– Caramelo líquido para el molde.

Preparación

Pon todos los ingredientes en el vaso,10 minutos, velocidad 6, temperatura 100.
 
Seguidamente ponlo en un  molde caramelizado grande o individual y dejar enfriar.