GACHAS CASERAS Receta de GACHAS CASERAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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candelitas4
Chitina Lesmes Roldan (Cordoba)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

*150gr de aceite de oliva

*La cáscara de un limón (solo la parte amarilla)

*1 cucharada de matalauva (anis en grano)

*1.500gr de leche (entera o semi)

*200gr de azucar

*150gr de harina (de repostería)

*canela en rama

*1/2 cucharadita de sal

*50gr de anís dulce (machaquito es ideal)

PREPARACIÓN

Poner la mariposa en el vaso y echar el aceite y la cáscara de limón. Programar 7 minutos, velocidad 1, temperatura varoma, cuando falte un minuto para acabar añadir la matalauva. Dejar unos segundos tras pararse.

Añadir el resto de ingredientes, excepto el anís.

Programar 16 minutos, 100 grados, velocidad 2.

Cuando falten dos minutos añadir el anís. La cáscara de limón se puede dejar o quitar (al gusto)al igual que la canela. Se puede poner en un solo recipiente o en varios pequeños. Se le puede añadir: cuadraditos de pan frito, nueces, piñones, miel. Se deja enfriar a temperatura ambiente y luego se guarda en el frío, aguantara 5 o 6 días en la nevera. Espero que os guste. Buen provecho. La proxima vez que haga este postre mandaré una foto

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