Ingredientes
– 300gr de leche
– 50gr de mantequilla
– 25gr de levadura fresca
– 90gr de azúcar
– 550gr de harina
– una pizca de sal
– 1 huevo para pintar
– pepitas de chocolate para adornar
Preparación
Pon en el vaso la leche,la mantequilla, la levadura,y el azucar 4 minutos 37 grados velocidad 2.
Agrega la harina y la sal pon 3 minutos velocidad espiga pasa la masa a un recipiente espolvoreado con harina deja que suba 30 minutos tapando con un film.
Pasado esd tiempo haz la monas salen 3 medianas deja subir otros 30 minutos precalienta el horno a 180 grados y pinta con el huevo decora conazucar humeda y pepitas de chocolate hornea 25 o 30 minutos segun el horno.