MOUSSE DE YOGURT GRIEGO Y QUESO Receta de MOUSSE DE YOGURT GRIEGO Y QUESO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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manolicz
Manuela Cordero Zorrilla (Sevilla)****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Mousse de yougurt y queso con Thermomix
- 2 yogures griegos
-  125 gr de queso cremoso para untar
-  75 gr de azúcar
-  125 gr de nata
-  Mermelada de frambuesa o de fresa

PREPARACIÓN

1. Con la mariposa puesta sobre las cuchillas, pon el queso y el azúcar en el vaso y trabájalo unos 2 minutos, vel. 2.
2. Añade la nata muy fría y en unos 17 segundos, a vel. 4 (TM-21 a 3) estará montada.
3. Mezcla los yogures a velocidad 2, durante 5 segundos y monta en copas.
4. En un vaso echa un dedo de mermelada en el fondo y cúbrelo con el mousse. También puedes cortar fresa naturales y ponerlas en el fondo en lugar de la mermelada

Adorna por encima con un poco de mermelada en el centro y rodeandola con frambuesa enteras.

Comentarios

Publicado el 30/04/2008

Hola Carmen, si el queso para untar puede ser philadelphia, vaya yo el que utilizo es ese, pero no quise poner marca por si alguien quer?­a utilizar otro.

Publicado el 28/04/2008

HOLA una pregunta el queso para untar puede ser philadelphia o hay otro? es que no estoy muy al d?­a en esto

Publicado el 20/04/2008

Inmaculada, perfectamente dura varios d?­as, no le pasa nada, pero cuando la pruebes veras como no dura mucho tiempo en el frigor?­fico, jajajjajaja espero que te guste

Publicado el 19/04/2008

Hola,se puede guardar una vez hecha de un d?­a para otro?

Publicado el 12/03/2008

Hola Yolanda, me alegro de que te haya gustado, a mi particularmente me gusta mucho con chocolate, es que soy una adicta al chocolate, jajajajjaja
Gracias

Publicado el 14/01/2008

Buenisimo, este fin de semana he estado de repostera y tambi?©n fue un ?©xito, probar?© con el chocolate en la pr?³xima tanda.

Muchisimas gracias por las recetas

Publicado el 12/01/2008

Hola a todo/as os quiero comentar que he echo el mousse pero en vez de mermelada de fresa con chocolate derretido, y est?¡ delicioso, para las personas que no le guste la fresa o frambuesa, coge nata y la hierve 4 minutos a temperatura varoma vel. 2, a?±ade el chocolate troceado y mezcla con la mariposa a vel. 2 para que ligue bien durante 1 minuto. la cantidad es 250 gr de nata y 150 de chocolate, desde luego sale bastante, si eso hacer la mitad.

Publicado el 01/01/2008

Hola!! Pues cuando lo hice para nochebuena, en los vasos que los puse, me salieron para 13 personas que eramos en casa, un capita de mermelada de arandanos y dos dedos de mousse, porque as?­ es m?¡s ligera, est?¡ esquisito y no empacha tanto. Ah! una aclaraci?³n, para tanta gente hice la receta dos veces!!! JI JI.

Publicado el 31/12/2007

Capitan, la mariposa no se quita en ning?ºn momento, s?³lo cuando retiras el vaso para agregar el mousse a los vasos.

Lola los yogur los agrega a la mezcla anterior (queso, az?ºcar, nata) a velocidad 2 durante 5 segundos. veras que crema m?¡s buena.
Ahorita mismo lo he echo para esta noche del 31 y he agregado la foto para que la publique con la receta. espero verla pronto. ciao

Feliz A?±o nuevo

Publicado el 30/12/2007

lola 30/12/07 ciudad real los yogures se mezclan a parte o con todo

Publicado el 29/12/2007

Perdonad, una pregunta. Las mariposas se quitan en algun momento, o se dejan hasta el final?

Publicado el 28/12/2007

Lourdes sale aprox. para 4 raciones, de las copas de coctel.
Susana, tal como dice la receta a?±ade la nata muy fria al queso y el az?ºcar, as?­ se har?¡ el mousse.

Muchisimas gracias Cristina, desde luego yo no lo hago todos los d?­as porque sino..... jajajajaj.

Publicado el 28/12/2007

PARA CUANTAS PERSONAS SALE?'

Publicado el 28/12/2007

PARA CUANTAS PERSONAS SALE?'

Publicado el 26/12/2007

?¿La nata se a?±ade al queso y el az?ºcar o ?©stos se retiran y se monta la nata aparte?

Publicado el 26/12/2007

Hola cocineras, lo hice para nochebuena y fu?© un ?©xito total, compr?© previamente unos vasos anchos pero peque?±os y qued?³ genial. Muchas gracias.

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