NATILLAS DE FRUTAS DEL BOSQUE Receta de NATILLAS DE FRUTAS DEL BOSQUE Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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goizalde
Goizalde Gi (Bilbao)***
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

1 litro de leche, 80 gr de maizena, 50 gr de azúcar, 1 bote de mermelada de frutas del bosque (350 gr aprox)

PREPARACIÓN

Poner en el vaso la leche, la maizena y el azúcar, mezclar a vel máx unos segundos y programar 10 min, 100ºC, vel 3.

Mientras tanto calentar la mermelada en un cazo al fuego y colarlo por un chino o colador para quitar todas las pepitas que pueda tener.

Cuando finalice el tiempo, echar la mitad de las natillas sobre la mermelada colada.

Montaje: cuando se temple un poco y espese algo, ir poniendo por capas en unas copas de cristal, para que se vean los diferentes colores.

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