Ingredientes
– 90 grs de claras
– 45 grs de azúcar
– 1 pizca de sal
– 45 grs. de azúcar glass
– 35 grs. de harina
Preparación
Ponemos las claras en el vaso, con la mariposa, y añadimos el azúcar, y la sal. Programamos 6 minutos, vel. 3.
Pasado el tiempo, quitamos la mariposa, y añadimos el azúcar glass y la harina de forma envolvente.
Caramelizamos un molde, precalentamos el horno a 170º, e introducimos la masa en el molde caramelizado, y horneamos 10 minutos.
Espero que os guste.