PASTEL LIGHT RÁPIDO DE QUESO AL CARAMELO

TM 31

Ingredientes

– 500 gr de nata light
– 250 gr de queso cremoso light (tipo Philadelphia)
– 130 gr de azúcar
– 200 gr de leche desnatada
– 2 sobres de cuajada
– 70-80 gr de caramelo líquido
– 8-10 galletas light tipo maria

Preparación

1. poner en el vaso la nata, el queso, el azúcar, la leche y la cuajada. Programar 8 min/90/vel 3
2. Caramelizar un molde de cake (1.5 litros de capacidad) y vertir en el mismo el contenido del vaso.

 Colocar las galletas en la superficie, dejar enfriar y reservar en el frigorífico un mínimo de 3-4 horas. Al desmoldarlo, las galletas quedarán en la base y el caramelo arriba.

Dificultad: Fácil. Nivel de precio: Barato/anti-crisis. 

Tiempo de preparación: 10 min. /Tiempo de espera: 3h-4h/ Tiempo total: 4 h.