PERAS CON LECHE DE COCO Y VAINILLA.

TM 31

Ingredientes

 
– 4 peras.
– 1 litro de leche semidesnatada o entera al gusto.
– 200g. de coco rallado.
– 1 vaina de vainilla o azúcar avainillado.
– 10 cucharadas de azúcar.
– canela molida.

Preparación

Coloca dentro del vaso la leche, el coco y la vainilla abierta por la mitad. Programa 15 minutos, temperatura 100º y velocidad cuchara. Cuela la leche de coco y viértela de nuevo en el vaso, entonces añade el azúcar y méclalo unos segundos para que se disuelva. Incorpora las peras peladas y cortadas por la mitad, 2 cucharadas del coco de la cocción y programa 10 minutos, 100º, velocidad cuchara y giro a la izquierda. Sirve las peras calientes y espolvoreadas con la canela.
 
 
NOTA: La cocción de las peras depende del tamaño de las mismas. Esta receta tiene unas 260 Kcalorias por ración.