QUEQUE DE JUNIOR YOGOMIX CON COBERTURA DE CHOCOLATE

TM 31

Ingredientes

2 yogur junior yogomix sabor vainilla.3 huevos.180 gr de azúcar.180 de harina.100 gr de aceite de girasol. Un sobre de levadura.75 gr de agua y 100 gr de azúcar.150.gr de pepitas de chocolate.

Preparación

Pon en el vaso los huevos y el azúcar, y programa 2 min.temp.37º velocidad 3 luego agrega el aceite y los yogures y mezcla 15 segundos a velocidad 3.

 Incorpora la harina y la levadura.y programa 13 segundos a velocidad 2 1/2 y luego termina envolviéndolo con la espátula y luego lo pones en una bandeja untada con un poco de mantequilla y harina.

Al horno,170º unos 30 min y luego lo dejas enfriar.
Para la cobertura: 
Pon en el vaso el agua y el azúcar programa 8 minutos a velocidad 2, 100º y luego deja tiviar y lo pasas a un cuenco, añades las pepitas de chocolate y bates con una varilla hasta que este todo el chocolate  bien unido y luego pon el queque sobre una rejilla y lo bañas y lo pones al frío 1/2 hora, le añades las pepitas de colores que traen el yogur y otra vez al
frío 2 horas hasta que este bien fría .
A disfrutar probar que está de vicio.