Ingredientes
– 1 paquete de galletas Maria o similar ( yo pongo digesta)
– 100 g. de mantequilla
– 1 litro de nata ( para montar en tetrabric)
– 150 g. de chocolate postres nestle.
Preparación
1. Poner en el vaso las galletas troceadas y la mantequilla (blandita), triturarlo 10 seg. a velocidad 8. cubrir la base del molde y reservar.
2. Introducir en el vaso medio litro de nata y un sobre de cuajada y 150 g. de chocolate blanco. Programar 8 min., 90º grados, velocidad 4. Seguidamente , cubrir con la mezcal la base de galleta. Meter en la nevera y dejar enfriar.
3. Hacer lo mismo que el segundo paso con el chocolate postres nestle. Por ultimo poner la mezcla sobre el chocolate blanco y dejar enfriar en la nevera.