TARTA DE SUSPIRO Receta de TARTA DE SUSPIRO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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conso36
Maria Gomez Diaz (Huelva)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

 - 150 grs de chocolate con leche
 - 150 grs de chocolate blanco
 - 50 grs de azúcar
 - 500 ml de nata de montar
 - 500 ml de leche
 - 2 sobres de cuajada
 - 6 galletas tipo maria

PREPARACIÓN

 Primero se ponen las galletas a velocidad 6, debe de quedar completamente  molida y se reserva en un plato.
 A continuación enjuagamos el vaso y ponemos el chocolate con leche, 50 grs  de azúcar, 250 ml de nata, 250 ml de leche y un sobre de cuajada y  programamos 7 minutos 90º velocidad 5.Cuando esté listo se pone en un mole que sea ancho y se  reserva en el frigorifico mientras se hace la otra capa.

 A continuación ponemos el chocolate blanco, nada de azúcar, 250 ml de  nata, 250 ml de leche y un sobre de cuajada y programamos 7 minutos 90º  velocidad 5, cuando esté lista se le echa por encima del chocolate con  leche poco a poco y se reserva en el frigorífico. Cuando pase 30 minutos  aprox se le echa la galleta molida espolvoreandola con un colador y se  vuelve a guardar en el frigorífo hasta el momento de servirla.

 Esta tarta está deliciosa y tiene una bonita  presentación.

Comentarios

Publicado el 15/07/2008

Yo la hice en un molde de tarta y encima de las dos capas de chocolate le puse soletillas, y cuando enfrio unas horas la demolde sin ningun problema como si fuera un flan. Estaba de vicio.

Publicado el 14/07/2008

hola Ana yo no lo saco pero tambien se puede poner en uno desmoldable

Publicado el 13/07/2008

¿Sacais la tarta del molde? Gracias.

Publicado el 22/06/2008

maria no veas el exito que ha tenido la tarta esta buenisima muchas gracias

Publicado el 22/06/2008

Muchas gracias Purificación me alegro de que te haya gustado, la verdad es que es un vicio.

Publicado el 21/06/2008

Maria, esta tarta en vez de llamarse tarta de suspiro se tenia que llamar tarta de vicio. ¡ vaya cosa mas rica!

Publicado el 21/06/2008

Hola Ana no se pone azucar en la tanda de arriba porque el chocolate blanco es mucho mas dulce que el otro ya que es como si fuera leche condensada.
Un saludo

Publicado el 19/06/2008

mari porque no se pone azucar en la segunda base con chocolate blanco y si con el chocolate con leche muchas gracias

Publicado el 10/06/2008

hola ana no lo se pero prueba a poner gelatina neutra en lugar de cuajada ó algun tipo de flan sin mucho sabor espero que te funcione.

Publicado el 09/06/2008

Hola a todas esta tarta no tiene base, la galleta va en la parte de arriba de chocolate blanco y espolvoreada con un colador como si fuera azúcar glass. Esta tarta es muy fácil de hacer y es muy suave, está buenisimaaaa!

Publicado el 08/06/2008

una pregunta: yo vivo en Italia y aqui no hay manera de encontrar la cuajada!!!!
muchisimas de vuestras recetas la llevan entre sus ingredientes asi que no puedo hacer ninguna!
Mi pregunta es: con cual ingrediente la puedo sustituir?????
gracias de veras si me podeis ayudar
ana

Publicado el 08/06/2008

esta tata es igual que la tarta tres chocolates verdad?

Publicado el 08/06/2008

La galleta creo que es de base porque hay por ahí otra tarta igual pero que además lleva otra capa de chocolate negro, sin leche

Publicado el 08/06/2008

Hola María, tiene muy buena pinta, pero ¿la galleta queda en la parte de arriba o la das la vuelta?
Un saludo.

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