TARTA DE SUSPIRO

TM 31

Ingredientes

 – 150 grs de chocolate con leche
 – 150 grs de chocolate blanco
 – 50 grs de azúcar
 – 500 ml de nata de montar
 – 500 ml de leche
 – 2 sobres de cuajada
 – 6 galletas tipo maria

Preparación

 Primero se ponen las galletas a velocidad 6, debe de quedar completamente  molida y se reserva en un plato.
 A continuación enjuagamos el vaso y ponemos el chocolate con leche, 50 grs  de azúcar, 250 ml de nata, 250 ml de leche y un sobre de cuajada y  programamos 7 minutos 90º velocidad 5.Cuando esté listo se pone en un mole que sea ancho y se  reserva en el frigorifico mientras se hace la otra capa.

 A continuación ponemos el chocolate blanco, nada de azúcar, 250 ml de  nata, 250 ml de leche y un sobre de cuajada y programamos 7 minutos 90º  velocidad 5, cuando esté lista se le echa por encima del chocolate con  leche poco a poco y se reserva en el frigorífico. Cuando pase 30 minutos  aprox se le echa la galleta molida espolvoreandola con un colador y se  vuelve a guardar en el frigorífo hasta el momento de servirla.

 Esta tarta está deliciosa y tiene una bonita  presentación.