Ingredientes
– Cuatro yogures naturales
– 500gr de nata 35% mg
– 75 gr. de azúcar
– 6 hojas de gelatina
– 5 cucharadas de mermelada de arándanos.
Preparación
Poner las hojas a remojo en agua fría en un platito, calentar los yogures, la nata, el azúcar y la mermelada a 90º velocidad 3, unos siete minutos. Añadir la gelatina escurrida y mezclar unos segundos a V.4.
Verter en un molde de silicona, previamente mojado con agua, y dejar reposar de un día para otro en la nevera.
Una tarta fresquita y fácil de hacer.