TARTA TRES COLORES

TM 31

Ingredientes

– 3 sobres gelatina neutra
– 1 docena huevos
– 9 cucharadas soperas azúcar
– 1 litro nata
– 1 tableta turrón de almendras (blando)
– 1 tableta chocolate fondant
– 750 ml. de agua

Preparación

 Diluimos un sobre de gelatina en 250 ml agua templada (en microondas y  reservamos)
Echamos al vaso 4 huevos, 3 cucharadas soperas de azúcar, el  vaso de agua con la gelatina y la batimos unos segundos velocidad 3.
 Vamos incorporando a  continuación la nata y le damos unos segundos a la misma velocidad ,  y  por ultimo el turrón, velocidad 3 o 4 según veas que el turrón si ves que  no se te ha disuelto el turrón dale unos segundos a una velocidad mas alta  el tiempo el que tu veas que queda batido que es lo que se pretende ya que  esta receta no lleva calor.
 Introducirlo a la tartera, dejar unos 15  minutos enfriar para que no se mezclen las siguientes capas.
 La segunda  capa se prepara de la misma forma, pero sustituyendo el turrón por el  chocolate previamente fundido, dejarlo enfriar.
 La tercera capa que es la del blanco, lo mismo pero en vez de chocolate es un vaso más de nata, es  decir en vez de 250ml. pasa a 500 ml. la tercera, lo que se prentede que  se quede todo batido pero no mucho rato no vaya a montarse la nata sobre todo en la última capa.
 
Saludos.
Espero que os guste.