YOGUR CREMOSO DE CHOCOLATE Receta de YOGUR CREMOSO DE CHOCOLATE Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

-         ½ Litro de leche entera.

-         70 grs. de azúcar.

-         25 grs. de cacao puro en polvo sin azúcar.

-         1 sobre de cuajada.

-         250 grs. de queso mascarpone.

PREPARACIÓN

 Poner la leche en el vaso y programar cinco minutos temperatura 100º C a velocidad 1. Cuando haya alcanzado la temperatura (depende si la leche estaba en la nevera) añadir el resto de los ingredientes y mezclar 10 segundos a velocidad 8, sin temperatura. Debe quedar con una textura homogénea. Poner en vasitos o recipientes individuales de una ración para así facilitar la refrigeración. Poner en la nevera hasta que cuajen.

Comentarios

Publicado el 12/12/2008

Hola se podria hacer sin el queso porque no me gusta el queso y se va a notar algo de sabor fijo y no quiero perderme este delicioso yogur que tiene que estar estupendo.

Publicado el 21/11/2008

yo lo he hecho con 30gr de cacao para que quede mas oscurito y 2 sobres de cuajada para que quede mas consistente y menos liquido,(la 1ª vez lo hice tal como esta en la receta)y tengo que decir que esta exquisito.para chuparse los dedos,buenisimo,delicioso, en fin, como vereis, me ha gustado mucho. un saludito.

Publicado el 12/11/2008

Si se hace con cacao azucarado (es que tengo un montonazo en casa y quiero deshacerme de él) se le echa menos azucar y ya está no?

Publicado el 03/11/2008

El queso mascarpone se puede encontrar en las grandes superficies junto a los quesos blancos, y demás quesos

Un saludo

Publicado el 01/11/2008

a ver quien me puede decir como se publica una receta lo ago como indica el tablon de anuncio y no me sale gracias

Publicado el 01/11/2008

el queso mascarpone lo puedes encontrar en el mercadona y sino el queso tipo philadelphia tambien vale

Publicado el 01/11/2008

Tenía muchas ganas de hacer esta receta pero no he encontrado en el super ni el cacao ni el queso mascarpone. Hay que ir a algún sitio en especial para encontrarlo o es grandes superficies se encuentra fácilmente?

Publicado el 29/10/2008

carmen sonia, el queso mascarpone lo encuentras en la seccion de refrigerados de los supermercados en la zona de las natas

Publicado el 29/10/2008

q es el queso mascarpone o de q tipo es quiero hacerlo por q tiene muy buena pinta contestarme porfi un saludo.

Publicado el 28/10/2008

Marijose, al llevar chocolate no sabe a cuajada, pero prueba con la gelatina como dice Susana, y comenta como te ha ido.

Publicado el 28/10/2008

Mª JOSE PRUEBA A VER SI FUNCIONA CON GELATINA NEUTRA. LA GELATINA ME IMAGINO QUE LO MISMO SE PODRÁ DISOLVER EN AGUA QUE EN LECHE.

Publicado el 27/10/2008

Hola, alguien me podría explicar para que se le echa el sobre de cuajada, es que no me gusta el gusto que le da la cuajada a cietos postres. ¿qué le puedo echar para que haga el mismo efecto pero no sea cuajada?

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