YOGUR GRIEGO

TM 31

Ingredientes

Yogur de Erruki
– 1,100 ls. de leche pasterizada entera y fresca
– 100 cls. de nata líquida
– 1 yogur natural de los que vienen en vaso de cristal
– 2 cucharadas bien colmadas de leche en polvo entera

Preparación

  1. Poner en el Vaso la leche y la nata y programar 5 minutos Velocidad 1, Temperatura 80º C.
  2. Añadir las dos cucharadas de leche en polvo y el yogur, mezclar a Velocidad 4 unos segundos.
  3. Tapar bien la Thermomix y dejar mínimo 8 horas bien abrigada.