YOGURT CASERO

TM 31

Ingredientes

1 litro de leche que no sea desnatada
1 yogurt natural
2 cucharadas soperas de leche en polvo
3 o 4 cucharadas de azúcar

Preparación

Hola, he intentado más de una vez hacer la receta de yogurt del libro,pero siempre me han quedado líquidos,seguramente seré yo que no los hago bien, pero de esta forma me han salido a la primera.
Se ponen todos los ingredientes en el vaso, y se mezclan unos segundos a vel.4, se pone la mezcla en un bol o jarra apto para microondas,mejor de cristal, y se le dan 3 min.a la máxima potencia,se mueve un poco, y se vierte en vasitos de cristal yo uso vasos reciclados de yogut comercial,se tapan uno a uno con papel de aluminio,y se ponen en el horno que habremos precalentado a 50 grados,apagamos el horno y los tapamos todos juntos muy bien tapados con una mantita polar,entonces los dejamos por lo menos 8 horas sin abrir el horno ni destaparlos para que conserven el calor.
Pasado ese tiempo los metemos en el frigo y cuando esten fresquitos los consumimos, estan muy ricos.
Yo a algunos les he puesto mermela da en el fondo antes de llenarlos.
Si os gustan mas dulces les poneis mas azucar, pero tambien podeis hacerlos sin azucar y añadir cada uno al suyo cuando lo vaya a consumir. !!espero que os gusten,buen provecho!!

podemos utilizar un yogurt de los que hemos para posteriores preparaciones