Receta - Thermomix
TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 19 VOTOS.
Hola, no he podido contestar antes.
Yo pongo dos puÃ?±ados de los mÃ?Âos de arroz por persona normalmente, pero en este platos siempre he de poner mÃ?¡s (la carne no es tanta cantidad), asÃ? que cuando lo pesÃ?© saliÃ?³ aproximadamente esa cantidad.
Cada uno que ponga la cantidad que suele poner para un plato de arroz seco y "un poquito m�¡s", seguro que os queda bien.
En cuanto a lo de pastoso. La thermomix es un vaso m�¡s alargado que las otras ollitas normales en las que solemos hacer el arroz.
Lo que yo hago es que de vez en cuando meto la esp�¡tula por el bocal y remuevo un poco, as� se reparte el caldo mejor.
En fin, espero que os haya aclarado y ayudado.
Saludos.
Me parece que 500 gremos de arroz para 4 personas va a salirme demasiado!!
MarÃ?Âa esa foto tiene una pinta tremenda. Lo has hecho con todas las medidas exactas que viene en la receta? Es que a mÃ? se me quedÃ?³ pegado y pastoso.
M�ª Luisa (Valencia)
Lo he hecho hoy para comer y la verdad es que la mitad de abajo del vaso se ha quedado muy pegado y pastosa, aunque el sabor estaba bueno. Tiene que quedar muy seco, caldoso, meloso? No es mucho arroz para tan poco caldo?
Hola MartÃ?Ân. Yo tengo la tm 31, no se si hay alguna diferencia respecto a capacidad.
A mi si me cabe. Al fin y al cabo no lleva muchas m�¡s cosas que ocupen mucho. La carne picada se mezcla bien.
De todas formas int�©ntalo, ya sabes que muchas veces la vista enga�±a.
Saludos.
Hola Eva,soy MartÃ?Ân y tengo la thermomix desde hace muy poquito, en concreto la 21.La semana pasada hice un arroz con langostinos y sÃ?³lo llevaba 350gr. de arroz , me saliÃ?³ muy pastoso,y tu echas 500gr, entra esa cantidad de arroz? que arroz utilizas? gracias y un saludo.
Ã?¡QuÃ?© buena pinta que tienen esas costillitas! Decididamente voy a probarlo. Buena foto. Saludos MarÃ?Âa.
Hola Eva. EnvÃ?Âo foto de "Arroz a la riojana". Muy sabroso. Un saludo.
Hola Isabel, me alegra mucho que te haya gustado. Es buena idea lo de los champi�±ones. Yo hago mucho este arroz y tengo 2 ni�±as y me cuesta mucho que coman verduras. Tal vez, si lo incorporo con las cebollas la idea resulte bien. Lo intentar�©.
Gracias y saludos.
Hola Eva,lo e echo y me ha salido muy bueno,lo que s� voy hacer la siguiente vez, es echar unos champi�±ones,que suelo tener echos en el congelador,ya te contar�©.ya que a mi hijo le gusta mucho con champi�±ones.
Animo Silvia, si alg�ºn plato no queda como te esperabas no te desanimes y sigue probando y adaptando las recetas a tu gusto.
Espero que te guste el arroz, ya nos contar�¡s. Saludos
Yo lo voy a hacer ma�±ana para comer, a ver que tal. soy nueva con la thermomix y estoy de prueba, ya os dir�©
Hola Maria, muchas gracias por tu enriquecedor comentario. Yo tambi�©n uso mucho el vino blanco para pollo y pescados, pero desde hace tiempo alterno para las carnes rojas el tinto, ya sabes un toque diferente.
En cuanto a lo de las costillas, a mi nunca se me ocurre hacer nada con ellas porque en mi casa no tienen mucha aceptaci�³n, aunque seguro que el gusto que da es fant�¡stico. Me tengo que animar a probarlo. Gracias.
Hola Eva. Ã?¡Un 10 para tu receta! BuenÃ?Âsimo el toque del vino tinto Rioja con diferencia. Nosotros habitualmente lo guisamos con vino blanco, tanto si es arroz con pescado o con carne, y es la primera vez que lo hacemos con tinto. Nos ha encantado. Yo lo he hecho con costillitas de cerdo muy troceaditas que hace mÃ?¡s sabroso el arroz. Un saludo Ã?¡y sigue publicando tus ricas recetas!
Hola Ana, los tiempos para todo (sofrito de cebolla y carne y cocci�³n) deben ser los mismos que para 4 personas. Solo debes variar la cantidad de los ingredientes como bien dices. Espero que te guste. Saludos.
podrias informarme para 2 peresonas tiempos y velocidades, dando por hecho que los ingredientes es la mitad. gracias, un saludo
Hola Ignacio, �¡que pena que se haya pegado! la verdad que no s�© porqu�©. A mi no me ha ocurrido nunca.
Est�¡ muy bueno, pero se me ha quedado bastante pegado. �¿Sab�©is por qu�© puede ser?
Muy rico Eva. Lo prob�© tal como viene, compr�© un rioja baratito del super y el resultado fant�¡stico. Rico, f�¡cil y barato. Gracias.
Hola Adela,para guisar yo siempre uso arroz redondo y para ensaladas o guarnici�³n el largo. El vino de rioja tiene un sabor mejor y m�¡s suave y cuando lo haces con tinto normal(una vez prob�©) est�¡ peor. Espero que te sirva de ayuda. Saludos...y ya me contar�¡s cuando la pruebes.
Hola eva,seguro que estara buenisimo,almenos buena pinta tiene,pero que arroz se le echa,del largo del redondo o da lo mismo?Y el vino puedes ser tinto sin mas o tiene que ser de rioja?Un saludo y seguro que hare esta receta.