ARROZ BRUT

PREPARACIÓN

Empezamos picando un diente de ajo,el perejil y la sobrasada,velocidad 4,5,6,unos segundos y reservamos.

Ponemos el aceite en el vaso,el otro diente de ajo,y los ajos tiernos partidos por la mitad,6 min,temperatura varoma,giro izquierda ,vel.cuchara.

Cuando termine el tiempo sacamos los ajos tiernos y reservamos..

Ahora ponemos la cebolla partida en cuatro partes en el vaso,el pimiento,el tomate,y un poco de sal,trituramos 8 segundos,vel.5.
Y programamos 8 min,temperatura varoma,vel.1.

Acontinuacion echamos la carne,y la pizca de canela y sofreimos un poquito,5 min,temperatura varoma,giro izquierda,vel.cuchara.

Ponemos el agua,la pastilla de caldo y la zanahoria,programamos
8 min,temperatura varoma,giro izquierda,vel.cuchara..

Cuando termine el tiempo programar 16 min,temperatura 100º,giro izquierda ,vel.cuchara, y echamos el arroz por el bocal,los ajos tiernos reservados y champiñones en rodajas.

Cuando falten 4 min para finalizar el tiempo,echar el picadillo que hicimos al principio de ajo,perejil y la sobrasada.

Y ya tenemos hecho nuestro arroz!