ARROZ CALDOSO CON PULPO Receta de ARROZ CALDOSO CON PULPO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 2 VOTOS.

usuario_52e942a5c1da
pilarsoal pilarsoal (cuenca)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

-100 gr de cebolla
-1diente de ajo
-150gr de pimiento rojo
-100gr de aceite de oliva
-400gr de pulpo cortado en trocitos
-100gr de tomate natural triturado
-sal y pimenton
-1 hoja de laurel
-650gr de agua
-200gr de arroz (para 4 personas)

PREPARACIÓN

1. Ponemos en el vaso de la thermomix el ajo, la cebolla y el pimiento 4 seg vel4 sacamos del vaso y reservamos.
2. Ponemos el aceite en el vaso y lo calentamos 5 min varoma vel1.
3. Ponemos el pulpo en el vasoy rehogamos 7 min varoma giro a la izq. velocidad cuchara.
4. Incorporamos las verduras reservadas y troceadas 5 min varoma giro a la izq velocidad cuchara.
5. Ponemos el tomate, la sal, el pimenton y el laurel 5 min varoma giro a la izq velocidad cuchara.
6. Vierte el agua y calientala 4 min varoma giro a la izq velocidad cuchara.
7. Ya solo nos queda echar el arroz progamando 17 min 100° giro a la izq velocidad cuchara y cuando este la maquina en marcha lo añadimos por el bocal.(se le puede poner colorante).
Dejar reposar 3 min y servir.

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