ARROZ CON CHORIZO

TM 31

Ingredientes


– 30gr de aceite de oliva.

– 120gr de cebolla.

– 100gr de calabacín.

– 100gr de pimiento rojo.

– 150gr de chorizo(en taquitos)

– 300gr de arroz.

– 800gr de agua(una pastilla de caldo de ave) Una hoja de laurel y sal

Preparación

Calentamos el aceite 3 minutos,temperatura varoma, velocidad 1.


Agregamos la cebolla en trozos y sofreimos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.


Añadimos el calabacín y el pimiento en trozos, programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.


Cuando terminamos, trituramos un poco más la verdura al gusto, para que los trozos no queden muy grandes. A continuación agregamos el chorizo y el arroz y mezclamos 1 minutos, varoma, velocidad 2. Introducimos la hoja de laurel, la pastilla de caldo de ave, el agua y la sal, (no os paseis con la sal, que el chorizo da mucho sabor), 17 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.


Espero que os guste.