Receta - Thermomix
TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 8 VOTOS.
1º-limpiamos bien los higaditos
2º-ponemos el aceite en el vaso, y lo ponemos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
3º-echamos la cebolla en cuartos y los ajos cortados por la mitad y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 2-3.
4º-terminado el tiempo, añadimos el perejil y lo ponemos 1 minuto, temperatura varoma, velocidad 1
5º-ponemos el vino, la nuez moscada, la pastilla de caldo y un poco de agua(50g) y programamos 2 minutos, velocidad progresiva 5-7(tiene que quedar como un batido)
6º-añadimos los higaditos(bien escurridos), el laurel y la pimienta, programamos 20 minutos, giro a la izquierda, velocidad cuchara, temperatura 100º
7º- ponemos el arroz, el agua(550g) y la sal(al gusto) y programamos 20 minutos, giro a la izquierda, velocidad cuchara, temperatura 100º.
Nota: con esta cantidad de agua, queda espesito, (que es como le gusta a los mios) si os gusta más caldoso, añadir un poco más de agua.
Al arroz el agua siempre caliente.
gracias a ti por probarla, a mi niño le gusta mucho, que también es malillo para comer. por cierto me encanta rota y sus playas. un besazo.
hola silvia raquel lo acabo de hacer para almorzar tiene un olor buenisimo haber que tal se lo come el peque que es malisimo para comer
pero todo lo que tenga arroz y carne le encanta gracias por subir tus recetas un beso
Respuesta a Silvia Raquel: Gracias Silvia
Respuesta a Patricia :
muchas gracias por haberlo probado, y me alegro que te halla gustado. un beso
Muy buenos!!! enhorabuena!!
