ARROZ CON POLLO Y VERDURAS Receta de ARROZ CON POLLO Y VERDURAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 5 VOTOS.

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Josep Ramon Tienda (HOSPITALET DE LLOBREGAT)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 3 cubiletes de arroz
- 2 pechugas de pollo grandecitas
- 90 gr de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 60 gr de cebolla
- 40 gr de pimient0 verde
- 40 gr de pimiento rojo
- 1/2 puerro grande
- 100 gr de vino blanco
- 230 gr de tomate triturado
- 750 gr de fondo de ave (sirve tambien en brick)
- sal y pimienta al gusto
- colorante alimenticio

PREPARACIÓN

1- ponemos en el vaso, los ajos, el pimiento rojo y verde, el puerro y la cebolla y trituramos 4s/velocidad 5.

2- añadimos el aceite y programamos 9 min/varoma/vel cuchara. sin cubilete.

3- añadimos la pechuga, que previamente habremos troceado en trozos pequeños, salpimentamos y programamos 9 min/varoma/ vel cuchara/giro a la izquierda.

4- añadimos el tomate triturado y el vino blanco. programamos 8 min/varoma/vel cuchara/giro a la izquierda. sin cubilete.

5- incorporamos el fondo de ave, el arroz, el laurel, sal y pimienta al gusto y colorante. programamos 20 min/100 grados/velocidad cuchara/giro a la izquierda.

6- dejamos reposar 5 minutos y servimos.

Comentarios

Publicado el 03/08/2013

ohhhh que pinta tiene este plato......asi que manos a la obra....

Publicado el 02/05/2013

La he hecho para que se lleve mi hija al cole y le ha encantado. A mí también, por supuesto.

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