Receta - Thermomix
TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 24 VOTOS.
Ingredientes:
2 dientes de ajo grandes
1 pastilla de caldo
550 gr de agua
Para hacer el sofrito:
50 gr de aceite
50 gr de pimiento verde
50 gr. cebolla
1 dientes de ajo
100 gr. bacón
En tercer lugar:
50 gr de calabacines sin pelar
50 gr de champiñón fileteado
50 gr. de zanahorias
50 gr. de trigueros
Primero:
Ponga en el vaso los ajos, la pastilla de caldo y el agua y trocee 15 segundos en velocidad 4.
Saque y reserve.
Segundo:
Sin lavar el vaso, ponga los ingredientes del segundo paso menos el bacón. Trocee de 6 a 8 segundos en velocidad 3 1/2
Programe después 5 minutos a temperatura varoma en velocidad 1
Tercero:
Ponga la mariposa en las cuchillas, o bien programe giro a la izquierda.
Añada a lo anterior los ingredientes del tercer lugar y programe 7 minutos, varoma en velocidad 1
Buenas, yo esta receta la he hecho muchas veces, siempre no le he echado los
mismos ingredientes porque a veces tenÃÂa una cosa otro dÃÂa otra, pero siempre en su
lÃÂnea. A mi y a mi marido nos encanta
hola,esta receta la e hecho ya dos veces y la volvere a hacer,yo particularmente no le eche trigueros pero porque no tenia y lo que si le eche fue una o dos salchichas en rodajas finitas al mismo paso que el bacon,probadlo!! te doy mi voto
Hola! A mi esta receta me fascina, la hago mucho...
Hace alg�ºn tiempo prob�© a sustituir el arroz por trigo pero igualita la receta.
A mi particularmente me gusta m�¡s el trigo que el arroz y est�¡ exquisito!
Os lo recomiendo, por lo menos para pariar un poco.
Un saludo y gracias a todos.
Yo la he hecho tal cual viene en la receta y nos ha encantado. La he hecho para dos persona y nos hemos chupado los dedos.
Las verduras las part� a cuadritos a mano y el bacon lo a�±ad� en el segundo paso, despu�©s de trocear el resto de ingredientes del sofrito.
Rico, rico.
Ya la he hecho muchas veces y cada vez me gusta
m�¡s, my f�¡cil de hacer y rica ricaa!!
Muy buena la receta. Yo no puse los trigueros y algo menos de bacon. Me ha gustado mucho, el arroz en su punto. �¡Muchas gracias!
Muchas gracias por tu receta!!yo le a�±ad� m�¡s cantidad de verduras, una pastilla m�¡s de caldo y un poquito de pimienta!sali�³ en su punto y muy rico!felicidades por tu arroz!!un saludo!!!
el arroz a mÃ? tambien se me quedÃ?³ pastoso y aÃ?±adÃ? el triple de agua , si hay alguien que tenga el truco que lo ponga porque nada de risotto, pastoso, pastoso, aÃ?ºn asÃ? tiene muy buen sabor porque se lo dan el sofrito y las verduras, ah otra cosa a mÃ? las verduras ni se veÃ?Âan habÃ?Âan desaparecido ,a alguien le ha pasado? de todas maneras gracias por la receta.
MARIA (MADRID) 12-03-2009
Ayer hice este arroz para comer y estaba buenisimo de sabor hice una variacion y le eche un poco de colorante muy muy bueno la verdad chao.
Hola a tod@s.
Yo anoche prepare este arroz y nos gust�³ mucho.
Como no tenia todos los ingredientes lo cambi�© un poco, por el beicon le puse un poco de jamon y por los champi�±ones puse unas judias verdes.
Sali�³ muy rico.
Gracias por la receta.
yo puse 500 de agua y 200 de arroz y en el ultimo paso le puse 4 minutos m�¡s.
La verdad que qued�³ un poco pastoso pero estaba muy bueno de sabor y todo.
Me gust�³.
Gracias por la receta.
Hola, me gustaÃ?Âa saber cuando se trocea la verdura y cuando echamos el bacÃ?³n.
Hola,esta receta como tantas otras me parece estupenda;pero no entiendo porque no se hace mencion al n�º de personas para los que se aportan esas cantidades de ingredientes.Todo lo demas estupendo.Gracias.
hola,anoche mi marido hizo esta receta,le hecho un vaso de arroz brillante y mas cantidad de verduras le quedo muy sabroso,cremoso...para chuparse los dedos.
El sabor es muy bueno,pero me parece que la cantidad de arroz es mucha,ya que yo la hice y tuvimos arroz para todos los vecinos pero tiene muy buen sabor... yo a�±ad� al final caldo de verdura .
hola, soy novata con la termomix, y
ayer cocine este arroz, DELICIOSO. M
erecordo muchisimo a los
rissotositalianos. Me encanto.
Hola.
Ayer prob�© esta receta. El arroz estaba delicioso.
Siguiendola norma que me ense�±�³ mi madre he a�±adido el doble de agua que de arroz (como debe ser).
Os lo recomiendo.
Yo creo que el bacÃ?³n habrÃ?Âa que echarlo a la hora de hacer el sofrito, para que quede mÃ?¡s doradito.Para mi gusto tambiÃ?©n queda pastoso y con un color muy claro. Ã?¿PodrÃ?Âa echarse colorante o azafrÃ?¡n?.Con todo y con ello en casa gustÃ?³.
el tiempo de coccion creo que es el apropiado (incluso hay quien me dijo que estaba algo duro) pero quizas hay que poner mas agua. El bacon lo a�±ad� en los �ºltimos cinco minutos de cocci�³n.Las verduras del tercer apartado las corte a mano para que por ejemplo la zanahoria diese un poco de color al plato.
Un saludo
Yo creo que al contrario, para que no quede pastoso hay que ponerle menos agua o reducirle el tiempo de cocci�³n.
Un saludo
INMA (VILAFRANCA DEL PENEDES)
HACE MEDIO AÃ?â??O QUE TENGO LA THERMO Y ESTOY ENCANTADA, ME ATREVI CON ESTA RECETA Y LA VERDAD ES QUE ES UN ARROZ MUY SABROSO, PERO EN CASA LES PARECIO TAMBIEN UN POCO PASTOSO-COMPACTO. Ã?¿SERA QUE LE FALTA AÃ?â??ADIR MAS AGUA?
Hola! Me llamo Tina. Hace poco que tengo la thermomix y a�ºn soy un poco "cuadriculada" a la hora de hacer recetas, me lo tienen que dar todo muy preciso. Por esa raz�³n, me he encontrado con dos peque�±as dificultades:
1 - no se dice cuando se echa el bacon
2 - como no se trocean las verduras del tercer apartado en la TMX lo hice yo aparte.
A pesar de todo ello, el arroz gustÃ?³ mucho en casa, saliÃ?³ muy sabroso. A mi gusto un pelÃ?Ân pastoso, pero bueno
Un saludo