CAZUELA DE PATATAS CON POLLO

TM 31

Ingredientes

– 150 grs. de tomates maduros
– 150 grs. de pimiento verde
– 150 grs. de pimiento rojo
– 160 grs de cebolla
– 2 dientes de ajo
– 50 grs. de aceite
– 500 grs. de pollo troceado
– 800 grs de patatas peladas y cortadas en trozos.
– Azafrán o colorante
– 1 hoja de laurel
– 1 cucharadita colmadita de sal
– Agua (para cubrir todo)

Preparación

Poner en el vaso el tomate, los pimientos, la cebolla y el ajo. Trocear a vel. 4 durante 5 seg. Abrir y bajar los restos de las paredes con la espatula. Añadir el aceite y programar 10 min. Vel. 1 temp. Varoma. Cuando esté listo. Triturar vel. 7 durante 30 segundos.

Poner las mariposas (con la mezcla anterior dentro) y echar el pollo. Rehogar 5 min. a temp. Varoma, vel. cuchara.

Añadir las patatas, el azafrán (yo le echo una carterita de esas del aeroplano, o el avion o algo asi que se llama), el laurel y la sal. Y se cubre todo con agua sin sobrepasar la señal máxima del vaso. Se programa. 100º, 25 min, vel. cuchara.

Cuando acabe comprobar que las patatas estén tiernas, si están duras, poner 5 min. más.

Y listo para servir!!! Mis recetas están todas probadas por mí, de hecho siempre pongo alguna foto de las que les hago. Ya es cuestión de que cada un@la adapte a sus gustos o preferencias.
Un saludito.