ESPAGUETI CON CREMA DE CHAMPIÑONES Receta de ESPAGUETI CON CREMA DE CHAMPIÑONES Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 119 VOTOS.

monicaazul
Mónica Jimenez Prior (Dos Hermanas)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA






- 1 BOTE DE NATA PARA COCINAR,
- 400 GR ESPAGUETI

- 300 GR CHAMPIÑONES

- 2 DIENTES DE AJO

- UN RAMITO DE PEREGIL

- SAL, PIMIENTA

- 2 QUESITOS TIPO CASERIO

- 30 GR ACEITE

- 250 GR NATA 

PREPARACIÓN

LIMPIAR LOS CHAMPIÑONES , CORTALOS EN LÁMINAS, PONER EN VASO ACEITE, AJO,PEREGIL, VAROMA, VEL. 3 ,1 MIN

 

AÑADIR CHAMPIÑONES, VEL CUHARA, GIRO IZQUIERDA,VAROMA 5 MINUTOS.

 

AÑADIR NATA,SAL PIMIENTA,QUESITO TROZOS, VEL. VAROMA, GIRO IZQUIERDA, VEL CUCHARA, 5 MIN. SACAR Y RESERVAR.

 

HERVIR LOS ESPAGUETI, NO LAVE EL VASO.

 

PONER 1 LITRO IMEDIO DE AGUA,SAL,ACEITE, 12 MIN, 100º ,VEL. CUCHARA,CUANDO EL AGUA HIERVA, QUITE EL CUBILETE,Y A TRAVÉS DEL BOCAL DE LA TAPA, PONER ESPAGUETIS ENTEROS Y EMPÚJELOS SUAVEMENTE CON EL CUBILETE,(EL MOVIMIENTO DE CUCHILLAS LO IRÁ METIENDO PARA DENTRO).

 

PROGRAME EL TIEMPO QUE INDIQUE EL FABRICANTE DE PASTA A 100 º VELOCIDAD CUCHARA.

 

POR ULTIMO ESCURRA LA PASTA,(PODEIS HACERLO EN RECIPIENTE VAROMA,)SI LA SALSA SE HA ENFRIADO CALENTAR EN MICROONDAS,

 

ECHAR SOBRE LOS ESPAGUETI LA SALSA, ESPOLVOREE CON PEREGIL PICADO.

 

MI CONSEJO LO PODEIS HACER CON CUALQUIER PASTA, Y AÑADIR NUEZ MOSCADA A  LA SALSA DE NATA.

 

GRACIAS Y UN SALUDO

Comentarios

Publicado el 26/02/2013

PEREJIL CON "J"

Publicado el 14/12/2011

Hola, quisiera saber si hay que triturar en algún momento los champiñones.

Publicado el 09/11/2011

Esta receta está buenísima, me encanta la pasta hoy he comido los spaghetis y ayer lasaña de pescado y gambas que está fabulosa.

Publicado el 31/10/2011

por favor alguien me puede confirmar cuántos botes de nata se ponen.
Gracias.

Publicado el 19/10/2011

La hize ayer. Bueniiiiisima!!!

Publicado el 16/10/2011

Tienen muy buena pinta los voy hacer. Gracias.

Publicado el 14/10/2011

Para hacer los espaguetis no hace falta poner giro a la
izquierda. Gracias

Publicado el 19/09/2011

Quisiera saber si al final se pone dos botes de nata o uno me queda la duda
Gracias

Publicado el 03/09/2011

mmmm, exquisita, la habia comido en un restaurante pero no conseguia la receta por ningún lado, solo decirte una cosa... Millones de graciassss!!!!!

Publicado el 13/04/2011

hola en total cuanta nata es un bote o dos

Publicado el 07/04/2011

enhorabuena por la receta! hoy he hecho nidos en vez de spaguettis y estaban de lujo! a mi marido le han encantado! gracias por tu receta! tienes mi voto. además al final he añadido un poquito de queso parmesano rallado y le da un toque ummm...

Publicado el 22/03/2011

Me ha gustado mucho, la salsa estaba especial.Tenia que haber hecho mas,muchas gracias por ayudarme ya que soy nueva en esto.

Publicado el 02/03/2011

Mónica gracias por tu receta, está buenísima. Mi marido dice que son los mejores espagueti que ha comido en su vida.La salsa que ha sobrado se la ha echado encima de unos filetes de pollo y sólo se le oía decir: mmmm

Publicado el 26/01/2011

Hoy he echo esta receta para comer y estan bueniiiisimos. tienes mi voto. Muchas gracias por vuestras recetas.

Publicado el 23/01/2011

Sólo he hecho la salsa. Los espaguetis los he cocido aparte en una cacerola para ganar más tiempo mientras se iba haciendo la salsa. Plato de 10. Incluso para mi marido que no le hacen mucha gracia los champiñones. Seguro que repito. Muchísimas gracias por tu receta. Fácil y rapidísima. Ah tienes mi voto!!!!

Publicado el 19/01/2011

QUE BUENOOOOOOOOOOOOOOO PROBAD VERAS COMO OS GUSTA.TIENES MI VOTO

Publicado el 08/12/2010

Hola he hecho hoy esta receta y la verdad es que está
buenísima. Tienes mi voto.

Publicado el 12/11/2010

Muy buenas,
hice únicamente la salsa y es de 10, riquísima, muy sabrosa y facilísima de hacer. Felicidades y gracias por la receta.

Publicado el 02/11/2010

acabo de comprarme la 31 y voy probar a ver si se cocinar esta receta que parece facil y debe estar buenisima.Hola a todas,ME PRESENTO SOY MARILO

Publicado el 24/10/2010

No se rompen los espaguetis? no deberia poner giro a la izquierda?
La nata del final de los ingredientes supongo que sobra, o si no sobra cuando se pone?
Las personas que le poneis beicon, hay que ponerlo al principio para que quden un poco sofritos, no?

Publicado el 14/09/2010

Receta bueniiiisssima...se han chupado los dedos yo he agregado un poquito de jamon en tacos, y ha resultado muy bueno felicidades a la receta.
Gracias.

Publicado el 09/07/2010

En casa nos ha gustado mucho esta receta, y so que a mi no me hace mucho tilín los champoñones!!! Felicidades!!!

Publicado el 31/05/2010

Bueníííí´sima!! y super gácil.Nos han encantado.Felicidades!!!

Publicado el 15/05/2010

Respuesta a Monica:
EUGENIA (MURCIA)

estupendos la verdad. yo le añadí unas gambas peladas y unos taquitos de bacon y salen de escándalo.
no dudeis en probarlo de esta manera, están mejor que los de restaurante.
un saludo a todos y gracias por tus recetas mónica.

Publicado el 18/04/2010

Mar(Valladolid).Quiero hacer esta receta pero tengo la termomix antigua y no se a que equivale la velocidad cuchara.Si me podeis contestar os lo agradezco.gracias

Publicado el 17/04/2010

hola a todos ¿alguien me puede decir a que se refiere un bote de nata para cocinar y despues 250grs de nata?gracias.
YA HE HECHO LA RECETA Y S?LO LE HE A?ADIDO UN TETRABRICK DE NATA PORQUE LO DEL BOTE NO LO ENTENDIA. LA RECETA MERECE UN DIEZ ESTA DE ESCÁNDALO. TIENES MI VOTO.
AH!! HICE LOS ESPAGUETIS CON UNA BANDEJA DE CHAMPI?ONES FRESCO Y UN PAQUETE DE BACON CORTADOS EN TACOS Y UMMMMMMMMMMMMMMM SE CHUPARON LOS DEDOS JAJAJA

Publicado el 03/03/2010

Hola.....me parece una receta facil y rica por los comentarios que leo...la probare y luego os dire mi comentario...gracias por compartir la receta con los demas.

Publicado el 04/02/2010

los he echo hoy para comer y mis peques se lo han comido todo,la verdad que estaban muy buenos ,lo unico que le añadi fueron tiritas de beicon lo demas igual,tienes mi voto ,muchas gracias por la receta,saludos.

Publicado el 26/09/2009

Hola Monica!!! De momento solo he hecho 2 de tus recetas y estan buenisimas (la empanada sevillana y esta). Pero esta receta esta increible. Parece de pizzeria completamente, aunque a la receta yo le añadi el doble de nata porque segun lo veia pensaba que iba a quedar un poco seco, el resto de ingredientes lo deje igual y salio de rechupete. Ya me saque tu lista de comidas y seguire probandolas. Gracis por ponerlas!

Publicado el 16/07/2009

muy bueno .. Tienes mi voto. Gracias

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